昆山市正兴食用菌有限公司

昆山市正兴食用菌有限公司座落于风景秀丽的吴淞江畔——昆山市张浦镇，公司占地面积50亩，总投资3000万元，拥有30000㎡的全控制生产冷库房，平均日产10吨优质鲜菇销往国内外市场，成为江苏省内最大的杏鲍菇生产企业。
公司致力于杏鲍菇的研发、种植和销售。具有一批国内最早从事杏鲍菇工厂化栽培模式研究的科技人员，有成熟的生产工艺，完善的管理制度，并拥有六项专利，两个注册商标，是一个具有自主知识产权的菌类生产企业。2009年被评为“江苏省民营科技企业”及“苏州市级农业龙头企业称号”，该司生产的“正星”牌杏鲍菇已通过国家绿色食品标志认证，公司秉承“铸造天然之味，捍卫绿色健康”的经营方针，努力打造成为全国乃至全国的创新型食用菌生产企业。
本厂采用微电脑全控制冷库温室生产，全过程禁用任何化学药品，是真正的有机、无污绿色产品。产品主要是针对国内的大型批发市场和中高档餐厅，以及国外的华人超市和餐厅。公司依据ISO9001国际标准建立质量管理体系，秉承“铸造天然之味，捍卫绿色健康”的经营方针，努力打造成为全国乃至全球的创新型食用菌生产企业。
目前，公司的产品品种主要是杏鲍菇，其含有18种氨基酸及部分矿物质元素，特别是其独有的寡糖成份与人体肠胃中的双歧杆菌相作用，具有整肠美容的功效，对高血压、高血脂、便秘、青春痘有一定的疗效。
杏鲍菇菌肉肥厚、菇柄粗壮、质地脆嫩，食之有一种特殊的杏仁和鲍鱼的香味，故由此得名，是侧耳属中最好的一种，被誉为平菇王,草原上的美味牛肝菌。