青岛恒康餐饮管理有限公司

■企业简介青岛恒康餐饮管理有限公司主要开拓以团膳为主的餐饮服务市场，面向全国范围，与大型企事业单位、工业园区、研究院、学校教育机构、卫生医疗机构、CBD 写字楼等机构展开合作，根据不同的需求量体裁衣，灵活运用，提供餐厅承包、托管，团膳及学生营养餐配送等多种模式的高品质团膳餐饮服务。专业经营集体配餐、高校餐厅，公司为五十多家企业配餐，并先后经营青岛开发区拓普学院、海信公寓、青岛工学院、潍坊工商职业学院等餐厅，并成功运营了青岛万朗磁塑制品有限公司餐厅、青岛美锦新能源汽车制造有限公司职工餐厅、青岛麦康食品有限公司职工餐厅、青岛明月海藻集团有限公司职工餐厅、青岛明月海祥营养食品有限公司、吉斯拉维密封技术（青岛）有限公司职工餐厅等，积累了丰富的相关运营经验。公司拥有长期合作的配送基地,保鲜库、冷藏仓库、干货仓库等设施设备，主副食品采购均由我公司配送中心统一配送，确保食品源头安全。■经营优势1、公司自成立以来，积累了丰富的管理经营的经验，在获取新的舞台时便于施展；沉淀了多家长期合作的合作方，赢得了好的口碑便于发展；凝聚沉积了许多管理人员和技术专业人才，便于餐厅之间的交流、调整和扩��项目后续人才的充盈；联通结盟了许多供货商，使原材料源头、集约采购得以落实，从而降低伙食成本，提高食材入口率，为提高饭菜质量、丰富菜肴品种、提高就餐满意度奠定了坚实的基础。2、公司高、中层管理人员专业素质高、能力强，绝大部分人员为科班出身的内行人。形成了有专业技术、懂经营管理、团结一致的坚强团队。3、面对新时期、新形势、新要求，公司不断健全完善新的管理措施，设置了门类齐全的各职能部门。对各餐厅进行业务技术指导、制度要求落实监督、质量卫生检查。重点抓好生产安全、食品卫生安全、物美价实、环境温馨、服务贴心等项工作。按照国际食品安全管理体系认证ISO22000的标准要求制定了各项具体规定，4、恒康公司高标准用心做实事，不搞花拳绣腿的花架子，以让就餐者吃得安全、营养、卫生为出发点，使就餐不单是饱腹，更是一个获取美味佳肴的享受过程。享受恒康公司全面高质量服务的愉悦，丰富您的身心健康。■合作优势1、专业化的分工，为客户分担风险。恒康公司作为专业的餐饮服务公司，通过了食品安全管理体系，采购、烹调、分餐、服务等每个环节严格按照体系管理进行操作，确保食品安全零事故。从饭菜质量和食品安全两大方面确保餐厅工作常态化运行，保证了服务客户的利益，让客户永无后顾之忧。贵方把餐饮服务承包给了专业的餐饮公司，相当于花很少的成本， 引进了一个全方位的餐饮部门，既节省了成本，又保障了餐饮服务质量， 后勤管理安全平稳的持续运行，永无后顾之忧。2、持续的创新，满足多样化需求。恒康餐饮由经验丰富，具有营养师资质的厨师团队，为每一位用餐者精心烹制饭菜，提供色香味型俱全，营养健康、安全放心的每一餐。同时恒康餐饮长期坚持菜品创新，口味变化的理念，定期每周公布创新菜品并试吃，每月进行创新菜品评选活动，对客户反响积极，认可度高的菜品进行推广。餐厅还针对特殊的就餐群体提供私人订制的餐饮服务便利，提供包括不限于：清真菜品、韩餐、西餐、商务套餐、管理部门自助餐等多种形式的服务，充分发挥恒康餐饮酒店式团膳餐饮的服务优势。为解决餐厅众口难调的难题，一改千篇一律的菜品模式，恒康餐饮公司集结了来自大江南北的餐饮行业高手，以创新求变的思路，创做出花样新颖、口味地道的各地小吃，满足了来自不同地域，各种口味喜好的就餐者需求，提升了餐厅的美誉度。3、规模化的管理，保障食品质量和安全恒康公司每日提供上万人次的餐饮服务，在原材料的采购方面，已经形成规模化的管理。与生产基地和大型批发商合作，签订采购合同，直接采购和集中大量采购，约定采购品质和议价机制，可综合降低采购成本，用于改善质量。执行严格的索证制度，供应商三证齐全，提供的副食品、调料必须具有“SC”标志。所供应的原材料必须通过可靠、正规渠道购买，质量合格、新鲜、卫生。采用供货议价形式，未经协商通过，供应商不得随意提价。与放心食品企业直接建立采购关系，避免中间商供货造成的品质下降、价格上涨等问题。