阜阳华美食品有限公司

阜阳华美食品有限公司成立于2018年7月26日，注册资金2000万元，公司总部坐落在安徽省阜阳市颍泉区佳海工业园二期91—92号，公司占地面积5000㎡，拥有厂房建筑面积3100㎡，分别建有加工、仓储、冷链、物流、检测中心，在阜阳三区及周边地区建有线下自主直营店23家，总资产5600万元，2019年销售额3800万元。

阜阳华美食品有限公司是一家专业从事食品生产加工（重点是皖北黄牛肉系列产品生产加工）、产品销售、食品研发、餐饮服务、畜牧养殖、冷链仓储等多功能的集生产销售为一体的生产销售服务型企业。注册有自主知识产权的“口孜华亮”品牌商标，产品有肉食类、蔬果类、酱、菌类等系列品类10多项，建立了追溯体系，制定了安全标准。

二、产业背景

阜阳，地处中原，历史悠久，人文荟萃，阜阳代表文化是淮河文化，是甘罗、管仲、鲍叔牙、吕蒙、刘福通的故里，晏殊、欧阳修、苏轼曾在此为官。阜阳风景优美，颍州西湖历史上曾与杭州西湖齐名。皖北大平原，一片沃野，天华物宝，人杰地灵，物产丰富，历史人文，悠久厚重。中原地区的黄牛饲养，无论是量和质，全国闻名。历史上中原地区皖北阜阳的黄牛产业，更是资源禀赋，而阜阳市颍东区千年古镇口孜牛肉，更具有千年的悠久历史，闻名遐迩，有着深厚的文化底蕴和众多的传说故事，阜阳孕育出于历史相媲美的珍馐美肴——口孜牛肉，这就在情理之中。

三、发展历史

口孜牛肉在实践的沉淀当中，更是被大家口口相传，从古至今。千年古邑，遗风流韵，身为阜阳华美食品有限公司创始人、董事长李华亮先生，就是土生土长的阜阳人。从他懵懂的幼年时代，就记得父辈们从事牛肉加工制作的点点滴滴。

李华亮先生决心把祖传的事业发展光大，把“小作坊”变成“大产业”，通过发展壮大产业，为家乡的父老乡亲，为脱贫攻坚和乡村振兴的接续发展做出贡献。

早在20年前，李华亮背着简单的行囊，远走他乡，多方拜师学艺，即继承传统技艺，又博采众长，加之自己实践研究，终得牛肉制作秘方，一路高歌猛进，开启了口孜华亮牛肉的新纪元。

口孜华亮牛肉的发展史，传承了阜阳口孜牛肉的秘制精髓，李华亮先生担当起了掌舵人，确立了继承发扬口孜牛肉传统工艺，巩固提高口孜牛肉产品质量，研制开发口孜牛肉系列产品：五香牛键、牛腩、牛蹄筋、牛板筋、牛肚、牛百叶、牛鞭、牛宝，另外还有盐焗老母鸡等系列产品，拓展了发展推动口孜牛肉区域经济的战略思路，一路坚持，一路发展，一路创新，践行了皖商的诚信和担当，为老祖先交上了一份满意的答卷。

目前，口孜华亮牛肉，采用百年老汤秘制熬成，从切割到蒸煮，全部采用304不锈钢材质，对标国行企业食品加工的安全标准。

民以食为天，食以安为先。口孜华亮牛肉从养殖、宰杀、分割、腌制、清洗、蒸煮、出餐、检测、食品包装，每一道工序，都经过严格的审核，层层把关。作为董事长的李华亮 先生每天都要坚持亲自到生产一线监督检查食品加工过程，日复一日，年复一年，在无数消费者的口碑中繁衍而生。目前口孜华亮牛肉线上线下销往全国各地。