岗位职责
1. 负责液体发酵生产操作：培养基配制、灭菌、接种、投料，监控发酵罐温度、pH、溶氧、转速、通气量等参数；
2. 按时取样，真实完整填写生产记录、设备巡检记录；
3. 观察发酵菌体生长情况，出现异常及时上报，配合排查原因；
4. 做好罐体、管路清洗灭菌，落实车间、无菌操作、安全生产；
5. 协助开展小试、中试试验，整理试验数据；
6. 简单维护发酵罐、灭菌锅等设备，故障及时上报。

任职资格
1. 大专及以上学历，生物工程、生物技术、微生物、制药、食品等相关专业；
2. 有发酵罐实操经验优先；优秀应届生可培养；
3. 有无菌操作观念，做事细心，数据记录规范；
4. 服从安排，责任心强，具备团队协作能力；
5. 身体健康，能胜任岗位工作。