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职位描述
五险
岗位职责：
核心要求：能负责中式自助早餐，能设计团餐菜单
1.制定每一时期厨房工作计划、成本预算等，有效控制成本、 保证毛利；
2.及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，符合市场 需求，满足顾客需要；
3.负责厨房人员调配及协调工作，负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
4.合理调节工作节奏，监督所有配菜分量及刀工标准，检查打 荷与炉子的配合及协调。
2.及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜谱，符合市场 需求，满足顾客需要；
3.负责厨房人员调配及协调工作，负责指挥对菜品质量进行现场指导和把关，特殊情况亲自操作；
4.合理调节工作节奏，监督所有配菜分量及刀工标准，检查打 荷与炉子的配合及协调。
任职条件：
1、高中及以上学历，
2、10 年以上相关工作经验
3、3年以上厨师长管理岗位经验
2、10 年以上相关工作经验
3、3年以上厨师长管理岗位经验
工作地点
铜山区徐州乐园
公司信息
公司介绍
徐工集团前身为1943年创建的华兴铁工厂，1989年组建成立国内行业首家集团公司，是中国工程机械产业奠基者、开创者和引领者，是工程机械行业具有全球竞争力、影响力的千亿级龙头企业。公司主要指标始终稳居中国工程机械行业第1位，连续三年位列世界工程机械行业第3位，连续四年位列“世界品牌500强”。公司业务范围包括工程机械、矿山机械、农业机械、环卫机械、应急救援装备和商用汽车、现代服务业等，产品远销190多个国家和地区，覆盖“一带一路”沿线95%以上的国家和地区，年出口总额和海外收入持续居中国行业第一。
工商信息
企业名称 徐工集团工程机械股份有限公司
企业类型 股份有限公司（上市）
法人代表 杨东升
经营状态 存续
成立时间 1993-12-15
注册资本 117.53亿元
认证资质
营业执照信息
