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职位描述
- 根据生产排程、销售预测及库存策略，制定月度/周度采购计划（大豆分离蛋白、蔬菜原料、鸡蛋、调味料、内包材等）。
- 下达采购订单（PO），跟进订单确认、发货、物流、到货全流程，确保到货及时率达标。
- 针对不同产品的原料特性，执行灵活下单策略。
- 执行总部已准入供应商目录，对工厂本地化采购进行资质初审与实地考察。
- 负责供应商日常绩效评估（质量、交期、配合度、卫生安全），定期向总部反馈供应商表现。
- 协调供应商处理到货异常（质量拒收、短少、包装破损），主导退换货及索赔流程。
- 与仓库、生产部门协同，设定安全库存与补货点，避免缺料停机或呆滞库存。
- 控制工厂端采购成本：通过比价、议价、规模化下单（合并需求），在总部定价框架内争取最优结算条件。
- 分析采购价格波动（如：蔬菜、大豆蛋白、黄豆），及时预警并建议替代或锁价。
- 严格执行总部制定的采购标准（规格书、验收标准、供应商准入要求），不擅自变更。
- 协助品控部门在到货验收环节执行标准，对不合格品发起处置流程。
- 与研发/工艺沟通小批量物料需求（如：新口味香精、新型植物肉辅料），确保采购合规。
- 统筹工厂收货窗口，协调车辆排队、卸货资源。
- 对保鲜物料（蛋液、部分蛋白浆）跟进物流温控记录，确保冷链不断链。
- 维护采购台账、订单记录、供应商往来账目，定期与财务对账。
- 确保采购活动符合食品安全法规（索证索票、批次追溯、供应商资质有效期监控）。
- 定期输出采购执行报表（到货率、合格率、及时率、采购金额环比）。
- 培训采购人员关于豆制品行业特殊原料知识（大豆蛋白的分类、蔬菜农残管控要点）。
- 制定工厂采购团队的工作流程、SOP与考核指标。
- 与生产部：确认每周生产计划变动，紧急插单的物料供应方案。
- 与品控部：参与不合格物料评审，推动供应商质量改进。
- 与设备部：采购设备备件、润滑油、易损件等MRO物品。
- 与总部采购：反馈执行层面的供应商问题、价格异常、标准适用性建议。
工作地点
公司信息
不需要融资 · 1000-9999人 · 食品/饮品/烟酒制造、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
关于我们【草根知本集团】：草根知本正式成立于2015年7月6日，是新希望集团董事长刘永好先生与王航先生、席刚先生等合伙人共同发起的创新创业平台。草根知本承担着新希望集团从企业市场转向消费者市场的战略使命，已获得先期投资人民币10亿元，近两年获投资逾百亿。草根知本的业务模式包括以战略投资为核心的并购投资、资产管理与经营管理。在“消费升级、品质生活”的大背景下，草根知本致力于并购投资高速成长、快速集中化产业，以产业投资者的心态投资并长期持有，通过战略梳理、运营改良、协同创造、电商运营实现全球资源对接，造就行业领先企业。草根知本关注的领域涵高端健康食品、社区服务终端、冷链物流、健康医疗、跨境电商等。通过产业并购、PE投资、早期孵化等手段，草根知本将秉持“优选全球”的理念，整合新希望的海外战略资源，实现“健康中国，便利生活”的目标，参与并推动中国产业升级的浪潮。【徽记股份】：成立于2001年8月8日，2020年，新希望集团、草根知本集团正式和我们达成控股合作，全面布局未来大消费时代的新机会，全面赋能公司发展势能，必将带领我们迈入全新的发展阶段，坚定、持续为消费者提供“健康、营养、美味”的食品。目前，徽记股份已经孵化出4大赛道：徽记食品、有你一面、植得期待、新隆数供，拥有“徽记”、“好巴食”、“有你一面”、“塞宝”“植得期待”五大品牌，拥有一群忠实的消费者，但离我们的使命与愿景还有差距，只要我们一起努力势必创造非凡。【徽记食品】： 徽记品牌主要经营炒货、膨化、糕点等食品，“徽记”坚果炒货食品排名行业前三。 旗下好巴食南溪豆干作为南溪地理标志保护产品，传承创新九道百年工序，选用长江上游弱碱性水源，多种香辛料卤制入味，模拟手工制辣，鲜香耐嚼。以东北非转基因大豆、0添加防腐剂山梨酸钾、0反式脂肪酸3大差异化卖点，满足新时代下消费者健康零食需求。 旗下塞宝品牌是中国第一家专注燕麦产品25年的民营企业，形成了种、产、经、销的品牌壁垒，打造种植面积5.5万亩，年产量5000吨的绿色有机燕麦种植基地。【有你一面】：使命：打造高端手工日晒面第一品牌核心价值观：极致创新，匠心专注，无惧挑战，利他共赢【植得期待】：2021年初，新希望集团在其主产业畜牧业基础上，深刻洞察未来人造肉作为人类替代蛋白的新能源，布局植物基人造肉赛道，同时结合四川本土企业四川徽记食品股份有限公司对中国传统豆制品的理解和精耕，由徽记牵头成立四川植得期待生物科技有限公司。对植物基及其制品研发、生产、销售和体验为一体的科技型生产企业。主要致力研发创新植物基食品、替代蛋白食品、环保型食品；推广以植物基、替代蛋白饮食为主的健康环保生活方式，宣贯“轻腹担”的生活理念【新隆数供】：一家以数字科技+标准化运营输出+供应链服务这三大能力重构传统经销商业务及管理模式的数字化供应链企业，致力于提升集团数字化解决能力。四大赛道同时发力，局势聚焦，卓越运营，使命必达!
