更新于 2月24日

Lavazza餐厅副经理(百胜咖啡品牌)

5000-6000元
  • 南京鼓楼区
  • 汉中路
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

咖啡店多店管理意式咖啡
工作职责:
1. 执行门店日常值班管理工作,在值班时间管控餐厅各项成本以提高利润,确保营运工作的顺畅和稳定;
2. 值班时间内负责与顾客及门店员工进行良好沟通,维护客户关系;保持良好的顾客满意度及门店员工良好的工作热情;
3. 主导门店日常行政工作管理如设备管理及订货管理门店设备&物料满足日常营运需求根据门店营运主导门店排班管理工作;
4. 对门店服务组员工进行人员管理,主导门店服务人员的招募、训练、保留等工作,确保门店人力充足满足业务需求;
5. 学习门店日常利润管理,协助门店经理完成日常利润分析及管理;
6. 主导门店各项营运及人员训练(日常训练、新产品训练、门店内场经理训练)确保训练成效
7. 定期与顾客保持沟通,了解外部顾客需求,确保门店顾客满意
任职要求:
1. 大专及以上学历;
2. 3年及以上连锁西餐/酒店或咖啡行业经验;
3. 熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统为佳;
4. 有新店拓展经验、团队搭建经验者优先;
5. 具有较强的社会活动能力、组织领导能力、实际工作能力;
6. 快速的学习能力、良好的沟通能力与团队合作能力;
7. 能适应倒班工作和高速的工作节奏。

工作地点

南京鼓楼区金轮新天地购物中心

职位发布者

陈凌/人事经理

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百胜中国控股有限公司(NYSE: YUMC及HKEX: 9987)是中国最大的餐饮公司,以“让生活更有滋味”为使命。自从1987年第一家餐厅开业以来,截至2023年6月底,在1900多座城镇经营着超过13000家餐厅。2022年,百胜中国连续第三年入选道琼斯可持续发展指数(全球指数及新兴市场指数)。2023年,百胜中国连续第五年入选彭博两性平等指数,并被杰出雇主调研机构认证为中国杰出雇主。作为财富500强企业,百胜中国的愿景是成为全球最创新的餐饮先锋。百胜中国从Yum! Brands(纽约证券交易所代码:YUM)分拆出来之后,于2016年11月1日独立在纽约证券交易所上市。本公司于2020年9月10日在香港联合交易所第二上市。2022年10月24日,本公司成为于香港联合交易所和纽约证券交易所双重主要上市的公司。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有小肥羊、黄记煌连锁餐厅品牌。百胜中国亦与意大利咖啡企业Lavazza合作,在中国探索及发展Lavazza咖啡店。经过三十多年的发展,我们不仅在店面数量,而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经成为了一家中国领先的餐饮企业。百胜中国超过40万的员工是我们发展的支柱,与此同时,在百胜积累了经验丰富的管理团队和全情投入的前线伙伴也正在续引领发展活力充沛、直面机遇、和充满欢乐的企业文化。在包括风靡全球的肯德基原味炸鸡等产品的基础上,我们还不断开发符合当地口味的产品,从而建立起强有力的顾客忠诚度。我们每一个品牌都有其专属产品,很多都是中国本土创新,同时我们也研发出众多独有产品与调味产品,为消费者提供美味便捷并且高品质的食物。通过在中国多年的发展与积累,我们已拥有深厚的消费者知识与忠诚度,各品牌的产品也已成功融入流行文化与消费者的日常生活之中。我们将通过创新产品、提升就餐体验、增强移动连接、以及持续创造价值来满足消费者不断改变的需求。百胜中国对于未来长期的发展充满信心。
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