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职位描述
酒店凉菜制作食品安全操作菜品创新川菜
工作职责
1. 负责宴会及包间凉菜的日常出品，每月完成一定量的制作任务，确保出品质量符合规范。
2. 严格执行后厨排班制度，完成早餐制作、收尾检查登记及区域卫生清洁（，落实紫外线消毒及设备安全检查，及时上报安全隐患。
3. 参与月度盘点、早例会及技能培训，提交创新菜品建议并推动落地，按要求转发公司推广信息。
4. 践行节能降耗要求，操作后及时关闭水电设备，控制卫生及出品的轻微问题在允许范围内。
任职要求
1. 具备酒店凉菜制作相关经验，熟悉凉菜出品规范及食品安全操作流程。
2. 责任心强，服从部门管理，能严格遵守安全、卫生及操作规章制度。
3. 具备一定的创新能力，能独立开发新菜品并适应餐饮行业的工作节奏。
1. 负责宴会及包间凉菜的日常出品，每月完成一定量的制作任务，确保出品质量符合规范。
2. 严格执行后厨排班制度，完成早餐制作、收尾检查登记及区域卫生清洁（，落实紫外线消毒及设备安全检查，及时上报安全隐患。
3. 参与月度盘点、早例会及技能培训，提交创新菜品建议并推动落地，按要求转发公司推广信息。
4. 践行节能降耗要求，操作后及时关闭水电设备，控制卫生及出品的轻微问题在允许范围内。
任职要求
1. 具备酒店凉菜制作相关经验，熟悉凉菜出品规范及食品安全操作流程。
2. 责任心强，服从部门管理，能严格遵守安全、卫生及操作规章制度。
3. 具备一定的创新能力，能独立开发新菜品并适应餐饮行业的工作节奏。
工作地点
旌阳区东电宾馆(德阳高铁站店)
公司信息
四川龙德投资发展集团有限公司
未融资 · 500-999人 · 产业互联网平台、餐饮服务、旅游服务、社会团体与公益组织
已审核
公司介绍
四川龙德投资集团简介四川龙德投资集团创立于1993年6月。集团现下辖全资或控股公司16家，现有职工约600余人。龙德集团秉承“合法、合理、合情”的企业精神，以房地产开发为起点，先后广泛涉足于食品酒业、电子科技、商贸零售、矿业开发、医疗器械、公益服务、基础材料、生态旅游、酒店餐饮等多个领域，固定资产规模累计约50亿元，年产值约20多亿元。31年来，龙德集团积极优化产业结构，整合资源，成功实施产业三次转型。从2000年起，龙德集团先后荣获“四川百强企业”、“成都市先进基层党组织”、“四川AAA诚信企业”、“四川省工商联、扶贫爱心企业”、“四川省委组织部重点联系企业”、“成都市AA和谐劳动关系企业”等殊荣。按照龙德集团“六五发展战略”布局，随着企业产业化、规模化及资源配置进一步优化，集团将依托实业发展之本，借助“国际化+互联网”之势，着力于新老产业“增减”转型和开拓，通过不断进取，实现龙德集团集“智慧医养、医药医疗、生态旅游、妇幼保健、公益服务、酒店餐饮、生物能源及特色农业为一体的综合型企业”的大战略，努力成为国内行业中具有一定品牌影响力、社会贡献率更大的国际品牌企业。公司为员工提供稳定的工作环境，公司相关福利如下：1、法定假、婚假、产假、9.8龙德感恩节福利；2、购买国家规定的社会保险、医疗保险；3、每年一次员工免费健康体验；4、公司为员工提供工作餐等；5、公司每年定期或不定期举行各类丰富的员工文体娱乐活动，如公司周年庆、春节团拜会、员工旅游、员工聚会等活动；6、丰厚的薪资待遇。
工商信息
企业名称 四川龙德投资发展集团有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 宋全宝
经营状态 存续
成立时间 2003-09-08
注册资本 1000万元
认证资质
营业执照信息
