更新于 2月5日

厨师(白案)

5000-8000元
  • 武汉洪山区
  • 3-5年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

五险一金全职
一、基础任职条件
1. 年龄及健康要求
25-50岁,身体健康,需提供有效健康证明(无传染性疾病)。
2. 工作经验
3年以上食堂或餐饮行业白案岗位经验,熟悉300人规模早餐制作流程。
擅长中式面点制作,包括包子、馒头、花卷、发糕、油条、油饺、油饼等(需试工考核)。
二、核心岗位职责
1. 供餐内容与标准
每周制定早餐食谱(含面食、粥类、豆浆、油炸类等),确保营养均衡、品种丰富。
按需备料、制作,保证7:30-8:25准时供餐,食品无夹生、变质问题。
2. 卫生与安全管理
严格执行厨房卫生标准,操作台、厨具、冰柜等每日清洁消毒。
食材验收、储存规范,杜绝过期或变质原料使用。
三、技能与能力要求
1. 技术要求
掌握发面、揉面、醒面等基本功,能独立完成发酵面点制作。
熟练使用蒸箱、和面机等厨房设备,控制蒸煮时间和出品效率。
2. 综合能力
时间管理能力:需凌晨3:30到岗备餐,适应早起工作节奏。
团队协作:协助食材采购、库存盘点等。
四、福利待遇参考
薪资范围:5000—8000/月(视经验及试工水平面议)。
福利保障:五险一金、包吃住、月休4-6天。
工作环境:标准化厨房设备,提供员工宿舍(2-4人间)。
五、附加加分项
有大型企业食堂、学校或连锁餐饮供餐经验者优先。
具备食材成本核算能力,能优化早餐结构及成本控制。

工作地点

洪山区武汉市东湖新技术开发区汽车电子产业园茅店山东路6号

职位发布者

钟女士/人事

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武汉海创电子股份有限公司是座落于武汉中国光谷的高新技术企业。公司主要从事石英晶体谐振器、石英晶体振荡器、石英晶体滤波器、NTC热敏电阻器、PTC热敏电阻器、压电陶瓷及温度和流量传感器等产品的研发、生产和营销服务。公司科技力量雄厚,生产检验设备精良,厂房净化环境优越。多次荣获部、省、市科技进步奖和优质产品奖。
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