武汉食品厂车间主任

北京月盛斋清真食品有限公司是北京市一家专营清真肉食品的国有控股企业，隶属北京二商集团，是国家商务部确认的中华老字号企业，是国家民委和北京市民委确认的民族定点生产企业。主要生产经销生鲜冷却牛、羊肉精加工系列包装产品及“月盛斋”中、西式熟肉制品。公司于2003年通过了ISO9001质量管理体系的认证，2004年通过了肉制品食品质量安全（QS）市场准入，2006年4月“月盛斋”被评为2005年度北京市著名商标，2006年6月通过了HACCP食品安全管理体系的认证。多年来，北京月盛斋清真食品有限公司始终承担着北京市信仰伊斯兰教的少数民族群众日常生活清真肉食品供应，承担着中央、北京市重要会议和“亚运会”、“世妇会”、“大运会”、“奥运会”等国际性大型活动的供应工作。产品深受广大消费者，特别是信仰伊斯兰教少数民族群众的欢迎。北京月盛斋清真食品有限公司以“承百年基业，创民族品牌”为经营理念，以“至清至真、至诚至信”为企业精神，在继承中发展，在创新中开拓，努力使“月盛斋”成为北京市清真肉食品行业的领跑者，争创“中华清真食品第一品牌”。