食品厂品控经理

工作职责
1. 主导食品厂质量管控体系（HACCP、ISO22000等）的搭建与落地，制定标准化品控流程并监督执行。
2. 统筹原料验收、生产过程巡检、成品出厂检验全环节的质量监控，建立关键控制点（CCP）的风险预警机制。
3. 牵头处理生产过程中的质量异常与客诉问题，组织根源分析并推动整改措施落地，降低质量事故发生率。
4. 负责品控团队的日常管理与技能培训，提升团队专业能力与执行力，确保质量目标达成。
5. 对接外部监管机构（如食药监）的检查与审核工作，确保公司产品符合国家食品安全法规及行业标准。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、动物科学、质量管理等相关专业。
2. 5年以上食品加工行业品控管理经验，其中3年以上团队管理经验，熟悉畜牧业食品（如肉类、饲料加工）生产流程优先。
3. 精通HACCP、ISO22000等质量管理体系，具备体系认证或内审员资格证书者优先。
4. 掌握食品理化、微生物检测方法，能独立解读检测报告并制定改进方案。
5. 具备较强的问题分析能力与沟通协调能力，能有效推动跨部门质量改进项目。