厨师（信阳菜）

1. 熟练掌握信阳菜核心烹饪技艺，擅长经典信阳菜的制作，能精准把控食材处理、火候掌控、调味配比，风味符合信阳菜核心特点。
2. 根据餐厅定位和季节变化，结合信阳本地食材产出特点，定期研发新的信阳特色菜品，兼顾传统风味与现代口感，优化现有菜品口味
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
4. 完成领导临时交办的其他工作，保证良好的沟通协作。
任职要求：
1. 3年及以上信阳菜厨师从业经验，有正规信阳菜馆、本地特色餐厅厨房工作经验者优先，能独立完成经典信阳菜的制作，熟练掌握信阳菜焖、炖、蒸、炒、卤等核心技法。
2. 熟悉信阳本地食材特性，了解信阳不同县域特色菜品的差异，能精准把控信阳菜的调味精髓，对菜品的色、香、味、形有较高的审美和把控能力。
3. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
4. 具备出色的沟通和领导能力。
薪酬福利
1.岗位薪资+提成+奖金+年终奖
公司缴纳五险一金+团队聚餐+团队旅游+福利津贴+成长基金+……