健康产品开发专家（功能食品）

【岗位职责】
(一) 产品开发规划与执行
1、主导保健食品和功效型食品新产品从概念到上市的全流程开发工作，制定详细且合理的产品开发计划，明确各阶段关键节点与交付成果，确保项目按计划推进并按时上市。
2、根据市场调研、行业趋势以及公司战略需求、业务需求，精准定位新产品，确定目标消费群体、产品功效、形态、规格等关键要素，撰写详尽的产品概念书与开发需求文档。
(二) 技术与配方管理
1、凭借深厚的专业知识，参与产品配方的设计与优化，确保产品功效、安全性与稳定性达到行业领先水平以及法规要求。与内部研发团队或外部科研机构紧密合作，跟踪前沿技术与原料研究成果，将其应用于产品开发中。
2、深入了解各类保健食品和功效型食品的加工工艺与工艺流程，针对不同产品特性，选择最合适的生产工艺，解决生产过程中的技术难题，保障产品质量一致性与生产效率。
(三) 供应链资源管理
1、负责筛选、评估与开发优质的保健食品和功效型食品加工工厂，建立长期稳定的合作关系。定期对合作工厂进行实地考察与审核，确保其生产能力、质量控制体系、卫生环境等符合公司要求与法规标准。
2、管理产品开发过程中的供应链环节，包括原料采购生产排期、物流配送等，协调解决供应链中的各类问题保障产品开发所需物资及时供应，控制开发成本与库存水平。
(四) 法规与备案事务
1、密切关注国内外保健食品和功效型食品相关法规政策的变化，确保产品开发全过程严格遵守法规要求，包括但不限于产品配方、标签标识、广告宣传等方面。
2、负责新产品的注册备案工作，准备并提交相关申报资料，与监管部门保持良好沟通，跟踪备案进度，确保产品合法合规上市。
(五) 市场洞察与产品优化
1、持续开展市场调研，收集市场信息、消费者反馈、竞品动态等，深入分析市场需求与趋势，为产品开发与优化提供依据。定期对已上市产品进行市场评估，提出产品改进建议与迭代计划。
2、协同市场、销售等部门，参与产品上市推广方案的制定，提供专业的产品知识支持，协助制定产品营销策略与销售话术，提升产品市场竞争力与市场占有率。
【任职要求】
1、教育背景:食品科学与工程、营养与食品卫生学、中药学、药学、临床学、生物技术等相关专业。
2、工作经验:5 年以上保健食品、功效型食品或相关领域产品开发工作经验，有成功主导新产品开发上市经验优先。
3、专业技能
(1) 精通保健食品和功效型食品的技术配方、产品加工工艺和工艺流程，能够独立解决生产过程中的技术问题。
(2) 熟悉保健食品和功效型食品加工渠道，能够有效管理供应商与生产环节。
(3) 熟悉国内外保健食品和功效型食品法规政策，具备产品注册备案经验，了解相关审批流程与要求。
(4) 具备敏锐的市场洞察力，能够准确把握市场需求与趋势，将市场信息转化为产品开发方向。
4、工作地点在金华市婺城区程华科技园，特别优秀者待遇面议。