更新于 3月25日

餐饮运营经理(长沙旅游餐饮)

1-1.5万
  • 长沙长沙县
  • 3-5年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

活动运营餐饮连锁运营店长餐饮服务旅游服务食品/饮料
湖南老字号龙头食品企业“口口香”广招贤纳士,欢迎在休闲食品、旅游餐饮行业可以有所作为有志之士多来交流 ;
任职资格:
1. 年龄28-40岁,大专及以上学历,餐饮管理、工商管理等相关专业优先;
2. 3年以上餐饮现场运营管理经验,有多品类餐饮门店运营经验者优先;
3. 熟悉餐饮行业现场运营流程、食品安全规范、消防安全要求,具备扎实的现场管理功底;
4. 持有健康证,无不良从业记录,服从公司安排,能适应餐饮行业高强度工作节奏。
岗位职责:
1. 统筹餐饮门店现场全流程运营,制定并落地现场运营SOP,管控前厅、后厨协同,确保服务、出品标准化;
2. 聚焦单店盈利模型落地,管控食材损耗、人力成本、能源消耗,优化翻台率、客单价,助力盈利目标达成;
3. 负责餐饮团队管理,包括考勤、绩效考核、岗位调配、常态化培训及新员工带教,提升团队执行力;
4. 对接采购、品控、营销等部门,反馈食材供应、产品品质等问题,配合落实优化方案,推动新品落地;
5. 处理餐饮现场突发情况(投诉、设备故障、食材问题等),维护门店口碑,定期开展运营复盘优化。
福利待遇:
1、基本工资+绩效奖金+年度激励;
2、不错的晋升机制和扁平化管理;
3、年轻化的销售营销团队,工作氛围良好;
欢迎有志之士加入口口香,一起共创,实现双赢。

工作地点

长沙县湖南长沙口口香实业有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

罗李阳/人事经理

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公司Logo湖南长沙口口香实业有限公司
湖南长沙口口香实业有限公司是湖南农业产业化重点龙头企业。自1998年创建伊始,口口香公司就秉持“口口放心,口口香!”这样一个简单朴素的经营理念——致力于为消费者带来安全、美味的传统湖南酱卤熟食。口口香坚持高品质的产品标准是口口香整个企业“金字塔”式价值体系中的基石,而成为进入标准严苛的国际连锁超市的供应商则是口口香战略体系中迈出的坚实一步。口口香多年来与国内国际各大商超卖场成为战略合作伙伴,包括家乐福、沃尔玛、麦德龙、大润发、中百连锁、家润多、步步高等知名企业。产品深受消费者喜爱,从湖南走向北京、上海、广东、深圳、湖北、江西、辽宁、云南等13个省市,良好的市场口碑积累成为消费者的信心之选。口口酱香好吃才是硬道理,多年来消费者对口口香的选择,是对口口香致力于向消费者提供高品质酱卤食品的肯定,也带动了口口香的成长与发展。尤其是作为口口香公司最持续畅销的产品——酱辣鸭,它在15年的市场推广中,不仅满足了市场巨大的消费需求,更标志着口口香成为专业酱鸭制造商。口口香向消费者传承美味的同时,加大对生产技术的更高要求,进一步对设备和技术进行引进和改造,生产流水线全面实现自动化。在上千次的研发试验基础上,独创三重酱制之法,选用天然放养的麻鸭,经过初酱入味,复酱烤香,三酱调和(三重酱制:第一、初酱:即在0℃环境下,配以独家秘制配料对食材进行酱料腌制,使其入味;第二、复酱:即在150℃高温的烤箱加入酱料药包与老卤进行烘烤,使其弥香;第三、三酱:即在100℃以上的蒸汽夹层锅对食材进行蒸煮,使其味合),通过与现代化科技生产工艺的完美结合,进一步丰富了口口香的产品系列。其中创新出了独具风味的尚酱鸭系列,尚酱鸭其色泽黄黑,因酱制而得名,其味悠远,酱香中有一丝甜味,甜中带有一股强烈的辣味,而辣味中却是浓烈的香味,味道持久,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘。口口相传口口香创立伊始就确定了“传播休闲文化,分享美味生活”这一宗旨,更是提炼出“做专业酱鸭制造商,传递美味酱鸭脖”这一概念,口口香公司15年以来一直秉承着向消费者传递高质量产品的信念,就是为了希望消费者吃到最好吃、最放心的酱鸭脖。应聘人员请注意:投递简历时如已发送邮箱请不要在网站重复投递,投递邮箱时请以“姓名+应聘职位”方式投递,另投递简历时请大家注意招聘条件以免浪费双方时间。乘车路线: 1、长沙东站乘坐榔梨/黄兴镇中巴车到榔梨工业园下(往梨江大道走500米)2、长沙东站乘坐榔梨—干杉—五美的中巴车到口口香下3、长沙汽车西站—榔梨工业园大巴(往梨江大道走500米即到)4、星沙汽车站乘坐星沙一号线到榔梨工业园(往梨江大道走500米即到)5、武广长沙站-坐车在汽车东站下车-坐到榔梨工业园下车。 6、火车站乘坐114到长沙县一中下转城乡公交1号线到汇丰家私站下。 7、火车站/汽车东站坐X103到汇丰家私下车,往前走50米左右。
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