更新于 3月20日

食品研发部经理

1-1.3万
  • 菏泽单县
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

配方研发
1.结合公司战略,提出技术储备建议(如新型原料应用、工艺优化
2.定期分析国内外保健食品市场动态(如功能成分、剂型、消费人群需求),制定年度研发规划,明确新产品开发方向(如免疫力提升、肠道健康、抗衰老等)
3.优化现有产品配方(如降低糖分、提升生物利用率),开发差异化剂型(如软胶囊、咀嚼片、粉剂)
4.建立实验室管理制度(如原料验收标准、实验记录规范),确保数据可追溯
5.识别研发过程中的技术风险(如原料稳定性不足、工艺重复性差)与合规风险(如功能声称夸大),制定应对措施
6.主导产品稳定性试验(如加速试验、长期留样观察),制定保质期标准
7.主导从概念设计到上市的全周期研发项目,包括配方筛选、小试/中试、稳定性测试、工艺放大等环节,确保项目按计划(时间、成本、质量)推进
8.确保研发产品符合《保健食品注册与备案管理办法》《食品安全国家标准》等法规,避免功能声称违规、原料禁用等问题
9.与生产部门协作,解决工艺放大中的设备适配、参数调整问题,与质量部门合作,建立原料与成品的质量标准及检验方法
1.5年以上保健食品/功能性食品研发经验,其中2年以上团队管理经验
2.主导过至少2个完整项目的开发(从立项到上市),熟悉剂型设计、工艺优化流程
3.精通实验设计(DOE)、数据分析(如SPSS、Minitab)及文献检索(如PubMed、CNKI)
4.能结合市场趋势提出创新性解决方案(如开发“药食同源”新原料、个性化营养方案)
5. 适应快节奏研发环境,能在项目紧急期(如申报截止前)高效协调资源
6.跨部门协作中能清晰传达技术需求(如向生产部门解释工艺参数调整必要性)。

工作地点

菏泽单县食品药品产业园单德路6号人力资源部

认证资质

营业执照信息

职位发布者

柴春燕/人事经理

刚刚活跃
立即沟通
公司Logo山东朱氏药业集团有限公司
山东朱氏药业集团是一家集医疗器械、生物诊断试剂、高分子材料研发、房地产开发、医疗器械企业培训于一体的大型高新企业集团。集团组建于2003年,总注册资金达1亿元,现有员工4000多人,年产值近30亿元。集团旗下拥有子公司18家,涉及医药、医疗器械、房地产、企业咨询管理培训等数十个领域,其中贴膏贴剂主营产品包括妇科、儿科、风湿骨病等贴敷类产品,年生产能力达8亿片以上。公司坚持走科技创新之路,依靠我们创立的知识产权的高科技产品,来保证公司的可持续发展,公司高度重视以市场为导向,具有前沿技术的研发能力,公司有专业科研机构和人员从事创新的研究和开发工作,销售业务覆盖全国各地,经过十余年的发展壮大,已成为全国销量第一的贴膏生产基地。公司在市场竞争中的主要优势还有一支强有力的销售团队,企业组建了济南“万达广场”、济南“绿地”3000余平方米的营销中心,销售网络比较健全,产品已覆盖全国各地;所有产品均采用高新技术、先进的环保制剂,经层层质量把关方可出厂,深受广大患者的青睐。和全国同行相比我企业的生产成本低12%,生产效率高20%。企业产品销量在全国同行业排名第一,我企业300多种产品已获得了省食品药品监督管理局批准并颁发了生产经营许可证。房地产方面已建和在建的项目总建筑面积达26万平方米,有力促进了当地的经济发展。培训公司在全国巡讲500余次,服务单位300余家,受益近10万人次,成为中国管理培训业的知名品牌!山东朱氏药业集团一直秉承“诚信百年、创新百年,坚定不移地走健康、稳定、可持续发展的经营道路”的理念,不断创新突破自我,力争在市场挑战中占据主动,把握挑战中蕴涵的机遇,争取将公司打造成全国知名品牌的百年企业!公司每年定期组织员工外出旅游;公司定期根据人员情况组织内部培训和外部培训;公司为各个员工提供好优质的晋升平台;朱氏集团欢迎您的加入!
公司主页