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职位描述
1. 负责水产食品的微生物检验（如菌落总数、致病菌等）及常规理化指标检测（如水分、盐分、pH值等），确保检测结果精准可靠。
2. 对检测样品数据进行复核确认，及时更新检测记录报表，保证数据可追溯。
3. 参与原辅料验收工作，严格执行质量标准并做好验收记录。
4. 负责实验室日常清洁与仪器设备的维护保养，确保实验环境符合规范要求。
任职要求
1. 中专及以上学历，食品质量与安全、食品检验、水产加工、生物等相关专业优先。
2. 具备食品化验相关工作经验，有水产食品检测经验者可适当放宽学历要求。
3. 持有化验员证者优先录用。
4. 能够适应驻场工作（包食宿），具备良好的责任心与细节把控能力。
工作地点
公司信息
未融资 · 500-999人 · 渔业、综合商贸、餐饮服务
已审核
公司介绍
大连天正实业有限公司创立于1993年，历经20余年的快速发展，以不懈的创业精神、前瞻的发展战略和卓越的企业文化，迅速发展成为以养殖、加工、出口贸易、餐饮为产业链的多元化集团企业。集团现有员工500余人，并拥有研究生、本科生为核心的人才队伍，为公司的科学化管理及项目研发提供了有力保障。 大连天正实业有限公司的主体产业——天正养殖公司，以红鳍东方鲀、黄鲦鰤、鲈鱼、真鲷、大菱鲆、星鲽、牙鲆、三文鱼等名贵海水鱼类为主营产品，致力于打造具有国际先进水平的专业海水鱼类养殖基地。在辽宁、山东、河北和福建等地建有十余个养殖基地。拥有养殖海域面积2000余亩，土池养殖面积4万余亩，各类海水网箱1000多个。目前，每年养殖红鳍东方鲀及其他名贵鱼种2000余吨，出口日、韩等国。其中，顶级河豚鱼——“天正河鲀”占我国出口总量的一半以上。 与养殖公司配套的企业——唐海天正水产有限公司，成立于被国务院确定为“绿色食品基地县”的唐海县，唐海天正水产有限公司主要加工出口冷冻、冰鲜、去脏河豚鱼等各类水产品。 大连天正实业有限公司的全资子公司——大连天正河豚餐饮有限公司，开创国内餐饮业的先河，为河豚鱼饮食国内连锁经营奠定了基础。大连天正河豚餐饮有限公司，是由辽宁省卫生厅监督所批准的“卫生部河豚鱼试食试验定点单位”。目前在北京、大连都有分店。 展望未来，天正公司将秉承“责任、专业、创新、感恩”的企业价值观，通过品牌战略，打造水产企业工业化标准运作模式、全球加盟连锁复制系统、加强人才战略，迅速提升企业的核心竞争优势，致力于为全球消费者提供最优质的海洋珍品。把企业打造成世界一流的水产品企业，成为海洋珍品养生专家，朝着“中国一流的水产品工业制造商”的目标奋斗。
