区域食安经理（督导）

岗位职责：
1.负责所辖区域门店食品安全日常巡检、突击检查与风险排查，落实总部食安标准。
2. 监督门店台账记录、人员健康、原料验收、加工操作、消毒留样等合规落地，推动问题整改闭环。
3.组织区域食安培训、考核与实操指导，提升门店自主管理能力。
4.协助门店对接市场监管检查、抽检及投诉处理，快速上报食安突发情况。
5.定期上报区域食安数据、问题复盘及改进建议，保障区域食安合规稳定。
6.完成总部交办的其他临时工作
任职要求：
1.大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程、公共卫生、营养学等相关专业优先。
2.三年及以上连锁餐饮食安管理工作经验
3.熟悉食安法、餐饮服务食品安全操作规范、GB 31654等法规标准。
4.能独立撰写制度、报告、整改方案，熟练使用Office办公软件。
5.沟通协调强、原则性强、抗压，能应对检查与突发情况。