更新于 2026-05-22 01:24:09
职位描述
发酵工艺
1、负责功能性糖醇及其他玉米精深加工相关发酵产品的生产工艺优化与技术改进，监控发酵全流程，确保发酵过程稳定、产品质量达标，助力提升生产效率、降低生产成本；
2、开展发酵过程中关键技术问题的攻关，设计并验证工艺改进方案（如高效生物转化、培养基优化、过程放大等），推动绿色低碳生产工艺落地；
3、协同生产、质量等部门，完成从实验室到产线的技术转移与标准化，编写工艺文件等相关工作。
2、开展发酵过程中关键技术问题的攻关，设计并验证工艺改进方案（如高效生物转化、培养基优化、过程放大等），推动绿色低碳生产工艺落地；
3、协同生产、质量等部门，完成从实验室到产线的技术转移与标准化，编写工艺文件等相关工作。
【必备项】
1、硕士及以上学历，发酵工程、生物工程、生物技术、食品工程（发酵方向）等相关专业；
2、熟悉发酵生产流程中涉及的核心单元操作（如菌种培养、发酵调控、分离纯化、灭菌等）原理，了解发酵罐、生物反应器等相关设备的基本原理与选型思路，具备发酵过程数据分析能力；
3、逻辑清晰，具备较强的跨部门协作、沟通能力团队协作意识，能高效配合能适应生产现场工作环境。
【加分项】
1、有发酵相关课题研究或企业实习经验，熟悉发酵罐操作、菌种培养或工艺优化流程，了解实际产线运行逻辑；
2、对连续发酵、代谢工程、绿色智能制造等前沿方向有实践或研究兴趣；
3、了解食品/化工行业生产规范（如GMP、HACCP）或相关安全标准。
1、硕士及以上学历，发酵工程、生物工程、生物技术、食品工程（发酵方向）等相关专业；
2、熟悉发酵生产流程中涉及的核心单元操作（如菌种培养、发酵调控、分离纯化、灭菌等）原理，了解发酵罐、生物反应器等相关设备的基本原理与选型思路，具备发酵过程数据分析能力；
3、逻辑清晰，具备较强的跨部门协作、沟通能力团队协作意识，能高效配合能适应生产现场工作环境。
【加分项】
1、有发酵相关课题研究或企业实习经验，熟悉发酵罐操作、菌种培养或工艺优化流程，了解实际产线运行逻辑；
2、对连续发酵、代谢工程、绿色智能制造等前沿方向有实践或研究兴趣；
3、了解食品/化工行业生产规范（如GMP、HACCP）或相关安全标准。
工作地点
衢州开化县华埠镇华工路18号
公司信息
浙江华康药业股份有限公司
已上市 · 1000-9999人 · 食品/饮品/烟酒制造、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易、生物/制药、化工
已审核
公司介绍
浙江华康药业股份有限公司创始于1962年，是一家从事多种功能性糖醇及健康食品配料研发、生产、销售的国家高新技术企业。 公司秉持质量、职业健康安全、绿色低碳循环发展理念，通过GMP 、 ISO9001 、 ISO14001 、 ISO45001 、 ISO50001、FSSC22000等多项管理体系认证，以及Intertek绿叶标志认证，被评为“国家绿色工厂”、“节能环保领军企业”、中国轻工业发酵行业十强企业”。 公司获得国家企业技术中心认定，主导和参与木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等四十余项国家标准、行业标准及团体标准的制定。同时，公司与国内外众多院校合作，开展核心技术的研究和攻关，创新推进科技成果转化，荣获中国专利优秀奖、中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖等奖励，木糖醇产品被工信部评为“单项冠军产品”。 未来，华康股份将继续以“做世界领先的糖醇专家”为愿景，致力于功能性糖醇和健康食品配料的研究开发和技术创新，携手国内外更多的合作伙伴，共创甜美事业，共享健康生活。
工商信息
企业名称 浙江华康药业股份有限公司
企业类型 股份有限公司
法人代表 陈德水
经营状态 存续
成立时间 2001-07-10
注册资本 3.03亿元
认证资质
营业执照信息