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质量经理(J10072)

8000-10000元

鄂尔多斯鄂托克旗
5-10年
本科
全职
招1人

质量管理

岗位职责:

1.质量体系统筹管理：牵头建立、完善并持续优化企业质量管理体系，涵盖FSSC22000、HACCP等，结合食品及食品添加剂生产特点，制定体系文件（手册、程序文件、作业指导书），组织体系内审、管理评审，配合外部审核（监管部门、第三方认证机构），确保体系有效落地、持续合规，规避体系运行风险。

2.全流程质量管控：统筹食品及食品添加剂生产全链条质量管控，覆盖原辅料准入、生产过程控制、成品检验、仓储运输、售后追溯全环节，制定各环节质量控制标准、检验规范，排查质量隐患，及时处理生产过程中的质量异常、不合格品，推动纠正与预防措施落地，杜绝不合格产品出厂。

3.团队管理与建设：负责质量管理部（含QC理化、微生物检测团队、品控团队）的全面管理，包括人员招聘、培训、考核、激励，明确岗位职责，提升团队专业能力（检验技能、法规知识、风险识别能力），打造高效、专业的质量管控团队，确保各项质量工作有序推进。

4.供应商质量管控：建立食品及食品添加剂原辅料供应商质量评估体系，开展供应商准入审核、定期考核及动态管理，审核供应商资质、生产能力、质量保障体系，组织原辅料入厂检验管控，推动供应商质量提升，杜绝不合格原辅料入库。

5.合规与风险防控：负责生产许可证、体系认证证书的申请、年审、变更及维护，协调客户及第三方审核机构（如国内外大客户、认证机构、市场监管部门）现场审核工作，主导不符合项整改闭环。密切跟踪国家食品安全法、食品添加剂相关标准（GB2760、GB5009等）及行业监管要求，组织开展质量风险评估，建立风险预警机制，应对质量投诉、质量事故，牵头制定应急处置方案，配合监管部门的抽检、核查工作，确保企业生产、检验、标签标识等全环节合规。

6.质量改进与文化建设：收集生产、检验、售后等环节质量数据，分析质量趋势，组织开展质量改进活动（QC小组、工艺优化），持续提升产品质量稳定性；推动全员质量意识提升，开展质量培训、宣传活动，构建企业质量文化，落实各部门质量责任。

7.实验室管理：统筹QC实验室（理化、微生物）管理，规范实验室操作流程、仪器设备维护校准、试剂与标准品管理，确保检测数据真实、准确、可追溯，符合实验室合规要求，支撑质量管控决策。

8.其他相关工作：配合生产部门优化生产工艺，提出质量改进建议；完成上级交办的其他质量相关工作，对接客户质量审核，提供相关质量证明文件。

任职要求:

1.学历与专业：本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、应用化学、分析化学等相关专业；持有食品安全管理员、体系内审员（FSSC22000、HACCP）证书者优先。

2.工作经验：3-5年及以上食品及食品添加剂生产企业质量经理/质量主管工作经验，熟悉食品添加剂生产工艺、质量控制要点，有大中型食品添加剂企业工作经验者优先。

3.专业能力：精通国家食品安全相关法规、食品添加剂标准，熟练掌握质量管理体系搭建与运行，具备较强的质量异常处理、风险识别及分析能力；熟悉理化、微生物检测流程及实验室管理规范，能独立统筹质量管控工作。

4.管理能力：具备优秀的团队管理、沟通协调及组织能力，能有效统筹部门工作，协调各部门落实质量责任；具备较强的执行力、原则性，能严格把控质量关。

5.其他要求：身体健康，无传染病及食品行业禁忌病史；具备良好的职业素养，诚信正直，责任心强，能承受一定的工作压力；熟悉办公软件及质量管控相关工具，能熟练撰写质量报告、体系文件。

鄂尔多斯鄂托克旗棋盘井镇

公司介绍

伟日(山东)生物科技有限公司于2014年6月成立，现为杭州恩和生物科技有限公司控股子公司，生产基地位于山东德州(禹城)国家高新技术产业开发区。主打产品乳酸链球菌素 (Nisin)是一种多肽，属高效，无毒，安全的食品防腐剂，广泛应用于肉制品、乳制品、饮料、烘焙等食品，主要客户为国内外各类食品行业知名公司。目前，主要产品有乳酸链球菌素(Nisin)、纳他霉素(Natamycin)和一聚赖氨酸盐酸盐(e-Poly-lysine.HCL)等一系列高效、安全的食品防腐剂。公司采用全物理工艺方法提取，是真正的绿色产品，深受广大顾客青睐。公司通过ISO 9001:2015国际质量体系认证、ISO 22000:2018国际食品安全体系认证、清真认证(HALAL)、犹太认证(KOSHER)、SELF-grass。以“科学、创新、求实、诚信”的企业精神为根本，不断拓宽产品的应用领域，竭诚为国内外新老客户提供优质的技术服务，为人类的食品安全做出贡献。