五星级酒店总经理

一、岗位职责
1. 全面经营管理
全面负责五星级酒店整体经营、运营、品质、安全及团队管理工作，对酒店年度营收、GOP利润、出租率、平均房价等核心经营指标全权负责，达成业主及品牌方下达的年度经营目标。
2. 战略与目标规划
根据区域市场环境、竞品动态、文旅及商务市场趋势，制定酒店中长期发展规划、年度经营方案、营销战略及成本管控策略；审批酒店预算、调价体系、产品升级、改造翻新、重大投入等经营决策。
3. 整体运营品质管控
统筹前厅、客房、餐饮、宴会会议、康乐、销售、工程、安保、行政、财务、人力资源等所有部门日常运营，建立并落地五星级服务标准、质检体系、操作规范；持续优化宾客体验，处理重大宾客投诉与服务危机，维护高端酒店品牌形象。
4. 市场营销与客户管理
统筹全渠道营销工作，包括政企大客户、企业协议、旅行社、OTA、高端宴会、圈层资源等渠道开发与维护；策划四季营销活动、品牌推广、主题活动，提升酒店市场占有率、品牌知名度及复购率。
5. 财务与成本管控
全面把控酒店财务经营状况，审核月度、季度、年度经营报表，严控人力成本、能耗成本、采购成本、物料损耗；建立精细化成本管控体系，优化毛利结构、严控应收账款，提升整体盈利水平，定期向业主方、品牌方输出经营分析报告。
6. 团队管理与组织建设
搭建酒店核心管理团队，负责中层及高管团队任免、考核、培养、梯队建设；建立完善绩效考核、激励机制、培训体系，打造职业化、高执行力、高稳定性的酒店管理团队，营造正向企业文化，降低人员流失。
7. 安全合规与公共关系
全面负责酒店消防安全、食品安全、治安管理、特种设备、卫生防疫、安全生产等全维度安全管理工作，零重大安全事故；对接文旅、公安、消防、市监、税务等政府主管部门，维护良好政企关系，保障酒店合法合规经营；妥善处理舆情、突发事件、应急危机。
8. 品牌维护与提质升级
严格执行国际/国内五星品牌标准，统筹酒店硬件维保、软装升级、产品迭代、服务创新，持续提升酒店综合竞争力与行业口碑。
二、任职要求
1. 学历年龄
本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先；35—45岁，形象气质佳，职业素养优秀。
2. 从业经验
8年以上高端酒店从业经验，3年以上五星级酒店总经理/驻店经理/副总全面主持工作经验，熟悉五星酒店全套运营、营销、财务、人事、品控体系；有高端商务酒店、度假五星酒店全盘操盘经验者优先。
3. 专业能力
精通五星级酒店SOP标准、质检体系、收益管理、价格体系、宴会运作、成本管控；具备极强的经营数据分析能力、营收提升能力和降本增效能力，能够独立制定年度经营策略并落地达成业绩指标。
4. 管理能力
具备成熟的团队搭建、团队激励、中层管理、跨部门统筹能力；执行力、统筹力、抗压能力、危机处理能力突出，具备大型高端酒店全盘独立操盘能力。
5. 市场与资源能力
熟悉本地政企市场、商务圈层、宴会市场及酒店行业竞品格局，具备丰富的行业资源、客户资源及渠道资源，具备独立拓客、盘活经营的实战能力。
6. 职业素养
职业操守端正，责任心强，结果导向，对业绩、品质、安全、团队高度负责；具备高端服务意识、品牌意识、合规意识，无重大从业不良记录。
7. 其他
熟悉消防、治安、食品安全、文旅行业监管政策；熟练使用酒店PMS系统、办公软件，具备优秀的公文撰写、汇报及沟通谈判能力。