咖啡店店长

工作职责
1. 全面负责精品咖啡店的日常运营管理，包括人员排班、库存管控、成本核算及服务流程优化。
2. 主导咖啡产品品质把控，制定标准化制作流程，确保咖啡豆烘焙、萃取等环节的专业度。
3. 负责顾客关系维护与社群运营，通过个性化服务提升顾客复购率与品牌忠诚度。
4. 带领团队完成销售目标，制定促销活动方案并落地执行，分析经营数据并调整策略。
5. 管理门店员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识，营造积极的工作氛围。
任职要求
1. 在星巴克等一线咖啡店担任过店长职务，大专及以上学历，3年以上精品咖啡店运营管理经验，熟悉咖啡行业特性。
2. 精通咖啡制作工艺，掌握咖啡豆烘焙、意式萃取、手冲等专业技能，持有咖啡师相关认证者优先。
3. 具备较强的数据分析能力与成本控制意识，能独立制定门店经营计划。
4. 拥有优秀的沟通能力与团队管理能力，能有效协调内外部资源解决运营问题。
5. 对咖啡文化有深度理解，具备敏锐的市场洞察力，能及时捕捉行业趋势。