质量保证专员（QA） - 保健食品生产线

主要职责
• 建立及维护保健食品质量管理体系（HACCP、ISO 22000、GMP），制定SOP及质量流程；
• 确保产品符合香港食品安全条例（Cap. 612）、营养标签及功能声称要求；监督法规合规及产品注册；
• 负责原料/成品检验、测试协调及数据分析（微生物、重金属、营养成分等）；
• 进行现场审计（FEHD、客户审计）、风险评估、CAPA实施及供应商质量管理；
• 处理质量投诉、召回及外部审计支持；组织团队培训；
• 参与新生产线启动及持续改进，追踪KPI。
任职要求
• 食品科学/生物/化学/制药等相关学士以上学历；
• 3-5年以上食品/保健食品QA经验，有新建生产线经验优先；
• 熟悉香港食品法规（Cap. 612 & 132）、HACCP/GMP/ISO 22000；了解实验室测试方法；
• 中文流利（粤语/普通话，粤语优先），英文读写熟练；熟练使用质量管理工具；
• 细心、责任心强，具备良好沟通及问题解决能力；
• 持有HACCP/ISO 22000证书或相关资格优先。