职位描述
粤菜湘菜川菜食堂菜品创新酒楼酒店成本控制
岗位内容:
1. 了解就餐人群的口味偏好,独立完成各类菜品的制作与出品,确保餐食品质稳定。
2. 及时了解市场新趋势和客户需求,创新菜品。
3. 严格控制食品成本并优化库存,合理管理厨房预算。
任职要求:
1. 至少有3年以上相关工作经验。
2. 具备一定文化素养,了解西方及东方餐饮文化。
3. 具备创新思维和卓越的味觉品味,擅长组合菜品。
1. 了解就餐人群的口味偏好,独立完成各类菜品的制作与出品,确保餐食品质稳定。
2. 及时了解市场新趋势和客户需求,创新菜品。
3. 严格控制食品成本并优化库存,合理管理厨房预算。
任职要求:
1. 至少有3年以上相关工作经验。
2. 具备一定文化素养,了解西方及东方餐饮文化。
3. 具备创新思维和卓越的味觉品味,擅长组合菜品。
工作地点
东莞市四海饮食管理服务有限公司

认证资质
营业执照信息

更新于 3月5日



