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更新于 2月9日
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产品研发
7000-8000元
长沙
雨花区
1-3年
本科
全职
招1人
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职位描述
饮品
茶饮
配方研发
一、岗位职责:
1、核心负责吧台现制饮品研发(冷热萃茶、创意调饮茶、茶基底特调等),完成配方研发、口感优化、成本核算及标准化落地,适配门店出品;
2、配合团队开展零售茶产品研发,结合市场与品牌定位优化产品形态、口感及冲泡体验;
3、参与茶系生活周边研发落地,联动供应链把控原料适配性与配方合理性,贴合茶系核心定位。
4、上级领导安排的其他工作。
二、任职要求:
1、了解茶原料特性及饮品搭配逻辑,动手能力强,能结合市场及品牌需求,独立完成饮品配方研发与优化;
2、善于团队协作,能与供应链、运营、门店等部门高效沟通,推动产品落地;
3、热爱茶饮行业,关注消费趋势,有创新思维,愿意探索茶类产品多元化应用;
4、1-3 年饮品研发经验,有品牌吧台饮品研发经验者优先;
5、有零售产品研发经验者加分,能快速理解茶在非饮品类产品的应用.
工作地点
雨花区长沙国际企业中心-1栋
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职位发布者
鲍女士/HRD
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鲍女士 / HRD
Hi~ 对职位感兴趣吗?快来下载智联APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~
湖南省唐羽茶业有限公司
零售/批发,餐饮服务
300-499人
未融资
湖南省唐羽茶业有限公司源于1998年。公司属茶行业,为我省享有盛名的集茶叶茶具生产、专卖、茶艺馆、茶艺培训于一体的的茶业品牌大中型连锁企业,是湖南省著名商标、湖南省茶业协会理事单位,中部六省清茶馆连锁第一品牌,目前注册资本2000万。经营特色:无餐饮、无麻将,我们只专于茶事。公司最新规模人数是300人,现有直营店40家,除此以外,还有3家已达成合作意向。公司总部有近2000平米的新办公楼,总部管理人员办公,员工培训,商品仓储与配送已经集中管理,为门店的开拓能提供稳固的后勤保障。茶道专业方面:1、公司组建有黑茶茶艺表演队,乌龙茶茶艺表演队以及绿茶茶艺表演队,其中“黑茶茶艺表演”荣获过全国金奖;2、各类茶席更加种类繁多,最具代表是“宋代点茶席”、“曲水流觞茶席”、“韩国茶礼茶席”、“禅茶一味茶席”、“香竹烤茶席”、“白族三道茶席”、“春日茶席”、“你是人间四月天茶席”等;总部培训方面:1、王牌课程:“习茶六讲”培训,对外收费2980元/课程,“管理的常识”培训,对外收费2980元/课程,对内收费都是200元/课程;2、常规课程:“门市销售服务技巧”培训、“礼仪培训”,对外收费980元/课程,对内收费200元/课程,“新员工培训”不收费。晋升方面:1、门店所有管理岗位,全部由人力资源部组织,以竞聘会形式开展,选拔人才不看年龄,不看性别,不看进公司时间长短,全部以竞聘会现场表现为准,当场公布成绩和排名,选表现靠前的员工晋升。评委会成员是各部门总监及区域经理,评委会常规人数是7至10人,所以评分绝对公平。2、后勤部门管理岗位,由相关部门在公司公开选拔,比如财务部选拔区域会计,则由财务部选拔,人力资源部发布通知。1、唐羽经营宗旨以正面、合法、共赢、不谈论政治、不攻击他人为经营准则,以给现代人寻求一个清安纯朴的内心世界,通过习茶反观自省、精进炼心、养护健康为目的,以传统为基础,倡导健康,时尚,高品位的休闲方式为宗旨。2、唐羽店铺拓展思路以店铺品牌为基础,通过店铺品牌与产品品牌有机结合,直营店与加盟店双管齐下,门店以概念店(清茶文化体验馆、清茶会所),体验店(旗舰店),网上商城三种形式展开,以“大城市多开店,小城市开大店”的开店宗旨来打造茶业行业可以复制的一种商业模式。3、唐羽店铺拓展目标(1231)到2030年,实现唐羽茶院1所、概念店(旗舰店)20家,标准店3000家,天猫网店1家。让唐羽成为中国茶业行业的代表。以店铺品牌为基础,通过店铺品牌与产品品牌有机结合,直营店与加盟店双管齐下,门店以标准店(茶叶茶具专卖店),旗舰店(标准店+清茶馆),超市店中店,清茶会所,茶学院五种形式展开,以“大城市多开店,小城市开大店”的开店宗旨来打造茶业行业可以复制的一种商业模式。 3、唐羽店铺拓展目标(12333)到2030年,实现唐羽茶学院1所,清茶会所20家(省会城市),旗舰店3000家,卖场专柜(店中店)3000个,标准店3000家,让唐羽成为中国茶业行业的代表。二、公司人力资源规划与需求。公司目前共200人,其中基层人员135人,中层管理人员54人,高层管理人员11人。今年是第二个五年计划的第四年,今年的目标在全省范围内新增门店15家,年底将圆满完成任务,本年度需求中层管理干部店长、领班60人,基层茶艺师150人,后勤财务类、营销类、生产类、人力资源类、工程类相继添加35人,共计245人。 2014年公司继续在全省范围类拓展门店30家,预计中层管理干部90人,基层茶艺师300人,各部门增加人数70人,共计495人。
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