职位描述
食品/饮料
市场洞察：针对果汁果酱类产品的市场趋势研究、竞品分析、消费者需求调研。
新品规划：制定新品计划，与研发团队协作，确定产品配方、工艺及质量标准，跟进产品测试、小试、中试进程。
上市管理：确定产品售价、成本和毛利率，协调研发、设计、生产、销售部门，推动产品按时上市。
产品生命周期管理：跟踪上市后的销售数据、用户反馈，提供产品优化与迭代方案。
新品规划：制定新品计划，与研发团队协作，确定产品配方、工艺及质量标准，跟进产品测试、小试、中试进程。
上市管理：确定产品售价、成本和毛利率，协调研发、设计、生产、销售部门，推动产品按时上市。
产品生命周期管理：跟踪上市后的销售数据、用户反馈，提供产品优化与迭代方案。
1.学历要求：本科，食品科学与工程专业优先。
2.工作经验：3年以上果汁、饮料类产品经理工作经验。熟悉百香果、荔枝、柑橘橙类水果特性、生产工艺和食品安全法规。熟悉奶茶、火锅和零售渠道客户的果汁需求。具备敏锐的果汁风味、口感鉴别能力。较强的市场分析和数据分析能力。
2.工作经验：3年以上果汁、饮料类产品经理工作经验。熟悉百香果、荔枝、柑橘橙类水果特性、生产工艺和食品安全法规。熟悉奶茶、火锅和零售渠道客户的果汁需求。具备敏锐的果汁风味、口感鉴别能力。较强的市场分析和数据分析能力。
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