肉制品生产厂长

【工作内容】
1.负责肉制品、预制菜工厂整体运营及管理，确保产品质量、成本控制及生产效率达到预期目标。
2.制定并执行食品安全和质量标准，保证所有产品符合国家相关法规及公司内部规定。
3.管理生产团队，包括生产计划、排班、人员培训等，提升团队工作效率与士气。
4.分析市场趋势，参与新产品开发过程中的生产可行性研究，为公司的长期发展提供策略建议。
5.与其他部门紧密合作，如研发、销售等，确保生产的预制菜品能够满足市场需求。
6.定期进行成本分析，提出降本增效措施，优化生产流程。
【任职要求】
1.拥有食品科学或相关领域的本科及以上学历。
2.至少3年以上在大型食品制造企业从事生产管理工作经验，具有肉制品、预制菜生产经验者优先。
3.熟悉食品安全与质量管理规范优先考虑。
4.具备优秀的领导力与团队协作精神，能够有效激励和指导下属员工。
5.强大的分析能力与决策能力，能够在复杂情况下做出合理判断。
6. 出色的沟通技巧，能够与不同层级的同事及外部合作伙伴建立良好的合作关系。