更新于 5月26日
职位描述
火锅店酒楼
岗位职责：
一、前厅管理
1，开餐前准备：
检查餐厅摆台、清洁卫生情况，确保餐厅用具供应及设备设施的完好。
安排并检查服务员做好餐前准备工作，包括餐具、调味品等的摆放，以及餐厅环境的布置。
2，餐中服务监督：
督导服务员的工作，确保服务质量和效率。
亲自参与重要客人或特殊场合的服务工作，提升顾客满意度。
3，餐后收尾工作：
组织服务员进行餐后清洁和整理，恢复餐厅良好状态。
检查餐具及用品用具的补充情况，确保下次开餐前的充足准备。
二、人员管理
员工考勤与纪律：
负责员工的考勤记录，确保员工准时到岗。
监督员工的仪容仪表和工作纪律，提升团队形象。
一、前厅管理
1，开餐前准备：
检查餐厅摆台、清洁卫生情况，确保餐厅用具供应及设备设施的完好。
安排并检查服务员做好餐前准备工作，包括餐具、调味品等的摆放，以及餐厅环境的布置。
2，餐中服务监督：
督导服务员的工作，确保服务质量和效率。
亲自参与重要客人或特殊场合的服务工作，提升顾客满意度。
3，餐后收尾工作：
组织服务员进行餐后清洁和整理，恢复餐厅良好状态。
检查餐具及用品用具的补充情况，确保下次开餐前的充足准备。
二、人员管理
员工考勤与纪律：
负责员工的考勤记录，确保员工准时到岗。
监督员工的仪容仪表和工作纪律，提升团队形象。
工作地点
贵阳观山湖区老凯俚酸汤鱼(中天会展中心店)
公司信息
贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司
未融资 · 500-999人 · 餐饮服务、文化艺术/娱乐
已审核
公司介绍
贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司（以下简称醉苗乡公司）成立于2009年，是一家集餐饮项目投资、经营、管理、资源整合于一体的贵州本土知名餐饮企业。自1993年创立“老凯俚酸汤鱼”品牌至今，经过20多年的发展，醉苗乡公司已发展成为一家旗下拥有“老凯俚酸汤鱼”、“醉苗乡”、“大渡口”、“九牛一毛”等餐饮品牌。“老凯俚酸汤鱼”宅吉店、省府店、蟠桃宫店、鸿通城店、富水店、元隆广场店、中天会展城店、老凯俚酸汤鱼·民俗村、老凯俚酸汤鱼·醉苗乡店；老凯俚酸汤鱼·黄丝店；“大渡口乌江鱼”水口寺店、“大渡口乌江鱼”太升国际店；“九牛一毛”宅吉店等13家直营餐厅的餐饮企业。自公司创立之初，秉承“全力以赴，传播贵州”的企业使命，以推广贵州本土饮食文化为己任，通过美食“展示贵州、传播贵州、推广贵州”，让更多的人“知道贵州、了解贵州、爱上贵州”，以“美食传承文化，文化铸造品牌”的品牌理念便融入到每个醉苗乡人的行为意识之中。经过多年的发展，“老凯俚”品牌已经为全国各地人民所熟知，“到贵州必吃酸汤鱼，吃酸汤鱼必到老凯俚”已经成为了很多游客的共识，也逐步将“老凯俚”品牌打造成为了贵州本土原生态餐饮品牌的杰出代表。
工商信息
企业名称 贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 丁文建
经营状态 存续
成立时间 2009-12-22
注册资本 500万元
认证资质
营业执照信息
