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职位描述
切配工洗碗工
【岗位职责】
1、负责员工食堂每日食材的接收、清洗、去皮、切配等粗加工工作。
2、按照厨师要求,协助完成菜品制作的备料工作,确保食材准备及时、规格符合要求。
3、负责就餐前后餐具、厨具的清洗、消毒及摆放归位工作。
4、严格执行餐具清洗消毒流程,确保餐具卫生符合食品安全标准。
5、每日对厨房操作台面、水池、地面、墙面等进行清洁,保持厨房环境整洁卫生。
6、定期清理厨房垃圾桶及厨余垃圾,做好垃圾分类与清运工作。
7、配合完成食堂物资的入库、整理及盘点工作。
【任职要求】
1、持有有效的食品从业人员健康证明(健康证),身体健康,无传染性疾病。
2、年龄65岁以内,能适应厨房工作强度。
3、有食堂、餐厅或酒店后厨工作经验者优先。
4、工作踏实认真,注重个人卫生与厨房环境卫生。
工作地点
廊坊广阳区新空港孔雀城领航城

认证资质
营业执照信息

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