更新于 5月14日

烘焙师

4000-5000元
  • 哈尔滨 南岗区
  • 芦家
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

食品健康证(A类)
1. 严格按照配方和操作规程,独立完成面包、蛋糕、饼干等各类烘焙产品的制作,确保成品的口感、造型、色泽符合店铺标准。2. 负责烘焙原材料的验收、储存与管理,合理把控用料成本,杜绝浪费,及时上报原材料库存及短缺情况。3. 做好烘焙设备的日常清洁、保养与简单维护工作,定期检查设备运行状态,发现故障及时上报处理,保障生产安全。4. 严格遵守食品安全卫生规范,保持操作间、工具及个人卫生,做好生熟食材分离,防止交叉污染。5. 关注市场烘焙新品动态,结合店铺定位和顾客需求,参与新品研发与改良,提出合理化创意建议。6. 配合店铺销售需求,合理安排生产计划,确保产品供应充足且新鲜,及时补充货架陈列,协助店员做好产品介绍。7. 完成上级交办的其他与烘焙相关的工作任务。

工作地点

工作地点
哈尔滨市-南岗区
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公司信息

哈尔滨马迭尔食品股份有限公司

未融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易 已审核 已审核

14 个在招职位

公司介绍

马迭尔品牌历史     马迭尔品牌(Modern)由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。意为摩登的、时髦的。  马迭尔冷饮家喻户晓,于1906年开创了我国冷饮业的先河,当年手工制作的冰糕、酸奶等专供上层社会精英名流享用。如今,马迭尔已经走进了美丽的首都-北京,未来百年马迭尔要走向全国市场,走向世界。  哈尔滨马迭尔食品股份有限公司简介  哈尔滨马迭尔食品股份有限公司创立至今,已形成了以北京密云、浙江衢州、黑龙江哈尔滨、五常、安达为基础的五大生产基地的战略布局,为全国市场营销推广,区域化满足市场需求打下坚实基础。五大生产基地将在全国范围内保障马迭尔产品的产能、品控、物流、供应等,以此为基础,公司将充分发挥“马迭尔”品牌价值,开展以马迭尔冷饮、移动售卖车、马迭尔精酿啤酒屋全国连锁、马迭尔红酒坊全国连锁、马迭尔农业项目为核心的5大板块,打造既适合企业发展又能保持并发挥马迭尔传统品牌影响的全新产业链,发展成为集冷饮、餐饮、农副产品研究、开发、生产、加工销售、服务为一体的食品为主的多元化企业集团。 马迭尔依托布局全国的800余家线下档口店,开展全国市场的营销推广,通过传统媒体、自媒体与新媒体相结合,互动人数近百万人,七十万余人成为马迭尔的忠实粉丝。在2016春节晚会上,美丽的冰雪大世界会场,所有演员手持马迭尔冰棍儿,再一次将马迭尔品牌推向全世界,极大增强了品牌的知名度与美誉度。马迭尔有着112年历史,文化属性明显,中华人民共和国商务部认定马迭尔品牌为"中华老字号”、“中华名小吃”、“国家级非物质文化遗产”、“中国著名品牌”。品牌底蕴深厚,经过不断的创新实践,形成了线下B2B与线上B2C同步进行的全新营销模式。在线下,马迭尔在全国发展城市经销商,布局包括商超、连锁便利店、影院、餐饮、旅游景点等各类渠道,除此之外,还在各城市主要商圈,人流量大的区域大力发展品牌档口店,在提升销量的同时,进一步强化受众对马迭尔品牌的辩识度和认知度。在线上,马迭尔加大互联网营销力度,在天猫、京东、我买网、格格家、环球捕手、云集、九曳电商等大流量、大平台开展马迭尔业务,取得了突破性进展,成为马迭尔品牌提升销量、扩大影响一大利器。未来,马迭尔将以传统产业为龙头,整合上下游产业链,多业态多渠道共同发展,实现品牌资本的跨越腾飞,努力打造成为“传承百年的贵族冷饮,风流世界的民族品牌!”

工商信息

企业名称 哈尔滨马迭尔食品股份有限公司
企业类型 其他股份有限公司(非上市)
法人代表 孙祖斌
经营状态 存续
成立时间 2015-06-01
注册资本 1亿元
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认证资质

营业执照信息

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