餐饮主管

工作职责
1. 统筹餐饮前厅的日常运营管理，监督服务流程落地
2. 合理调配前厅人力与物资资源，根据客流高峰灵活调整员工排班，保障服务效率与顾客满意度。
3. 牵头处理顾客投诉与突发问题，快速协调后厨、前厅等部门解决争议。
4. 组织前厅员工的技能培训与服务规范考核，提升团队整体服务意识与业务能力。
5. 协助制定餐饮部的服务标准与流程优化方案，推动运营效率提升。
任职要求
1. 具有2年以上餐饮行业前厅管理经验，熟悉餐厅服务全流程与现场运营逻辑。
2. 掌握餐饮服务标准规范，能独立制定并执行前厅管理细则。
3. 具备较强的沟通协调能力与问题解决能力，能高效处理顾客需求与团队协作问题。
4. 拥有团队管理意识，能带领员工完成服务目标，提升团队凝聚力。
5. 具备高度的责任心与服务意识，对餐饮行业有热情。