门店管理经理

工作职责
1. 统筹区域内多家门店的整体运营管理，制定并分解销售、毛利、利润等核心目标，通过数据复盘与策略调整确保达成。
2. 主导区域门店运营标准落地，包括品牌形象、商品陈列、服务流程及促销活动执行，定期巡店督导并整改问题，提升顾客体验。
3. 负责店长及店员的招聘、培训、绩效考核与激励，搭建店长梯队，提升团队销售能力与执行力，降低人员流失率。
4. 统筹区域商品订货、补货与调拨，优化库存周转，严控熟食、红肠等品类的损耗与临期商品管理，提升毛利水平。
5. 全面落实食品安全与卫生标准，规范冷链储存与操作流程，处理客诉及突发事件，杜绝安全事故。
6. 维护本地商圈关系，推动会员拉新、复购及节日礼盒销售，提升门店口碑与市场曝光度。
任职要求
1. 大专及以上学历，3年以上零售、食品或餐饮行业门店管理经验，需具备5家及以上门店的区域管理经验。
2. 精通门店运营全流程，熟悉人、货、场管理逻辑，具备促销策划、库存盘点及损耗控制能力。
3. 具备极强的目标感与执行力，能高效完成巡店落地与问题整改，带领团队达成业绩指标。
4. 拥有优秀的团队管理与沟通能力，能有效激励员工，搭建稳定的店长梯队。
5. 掌握食品安全管理知识，了解食品零售行业法规与标准，具备风险防范意识。