饮品店店长

本饮品店主营奶茶、咖啡等各类饮品，现面向社会招聘店长1名，全面负责茶吧与便利超市的日常运营管理工作，具体要求如下：
一、岗位职责
- 饮品业务管理：负责茶吧奶茶、咖啡等饮品的日常制作监督，确保饮品品质、口感符合标准；主导或配合新品研发、菜单更新工作，结合市场趋势调整饮品品类；把控饮品原料的采购、储存与消耗，减少浪费，控制成本。
- 团队管理：负责门店员工的招聘、培训、排班与绩效考核，提升员工专业技能（如饮品制作、收银、商品陈列等）与服务意识；营造积极向上的团队氛围，协调员工关系，解决工作中出现的人员问题。
- 客户服务：统筹门店整体服务质量，指导员工为顾客提供热情、高效的服务（含饮品点单、超市购物引导、咨询解答等）；及时处理顾客投诉与建议，维护良好的客户关系，提升顾客满意度与复购率。
- 日常运营把控：制定门店日常运营流程与规章制度，确保茶吧与超市板块有序运转；负责门店卫生清洁、设备维护（如制饮设备、收银设备、超市货架等）的监督工作，保障门店环境整洁、设备正常使用；严格执行食品安全与商品安全相关规定，杜绝安全隐患。
- 数据与成本管理：定期统计门店饮品销售、超市营收、原料及商品库存等数据，形成报表并分析；合理控制门店各项成本（原料成本、商品成本、人力成本等），制定成本优化方案；配合上级完成门店业绩目标。
二、职位要求
- 工作经验：具备3年及以上相关管理经验，有饮品店（奶茶店、咖啡店等）或便利店/超市店长管理经验者优先；熟悉饮品制作流程、便利店运营模式及相关管理技巧。
- 学历背景：高中及以上学历，专业不限，具备良好的文字表达与数据分析能力。
- 核心技能：精通奶茶、咖啡等常见饮品的制作工艺与品质把控要点；具备较强的团队管理能力、沟通协调能力与问题解决能力；熟练使用收银系统、办公软件（如Excel、Word）及门店管理相关工具。
- 职业素养：具备强烈的责任心与敬业精神，能承受门店运营的工作压力；拥有敏锐的市场洞察力，善于捕捉行业趋势与顾客需求；服务意识强，注重细节，具备良好的沟通表达能力与团队协作精神；严格遵守食品安全与行业相关法律法规，无不良从业记录。
- 其他要求：身体健康，能适应门店轮班及节假日工作；有相关行业资源（如原料供应商、商品渠道等）者优先。
三、福利待遇
五险一金、全勤奖、提供宿舍；每周休息一天（轮休）、工资范围4000-8000（具体面议）