餐饮部经理（国发公司）

岗位职责：
1.根据公司整体战略，制定餐饮事业部中长期发展规划及年度经营目标，明确市场定位、品牌策略及业务增长路径；
2.定期分析行业趋势、竞争格局及消费者需求变化，动态调整战略方向，确保业务持续领先；
3.分解战略目标至各业务单元（如产品、运营、营销），监督执行进度并评估结果；
4.主导制定事业部年度/季度营收、利润、成本控制等核心经营指标，并对结果负责；
5.统筹管理餐饮事业部全链条运营，包括产品研发、供应链管理、门店运营、客户服务等环节，优化流程效率与成本结构；
6.推动标准化体系建设（如食品安全、服务流程、员工培训），确保运营合规性与服务质量；
7.协调内外部资源（人力、资金、供应商），合理分配预算并监控执行，确保资源投入与产出效益最大化；
8.探索新业务增长点（如外卖业务、预制菜开发、异业合作），推动收入多元化；
9.制定品牌推广策略，提升区域市场占有率及客户认知度，监督营销活动执行效果；
10.处理重大突发事件（如食品安全事故、公关危机），快速决策并协调资源解决问题，降低品牌损失
11.完成领导交办的其他工作。
其他要求：
1.具备餐饮市场营销、成本控制等相关专业知识，在餐厅运营或服务标准化领域有突出专长；
2.具备较强市场推广能力，协助团队进行市场推广活动，提高品牌知名度和影响力；
3.熟悉食品安全法规及餐饮行业相关政策，能够有效地领导和管理团队，激励员工并达到预期目标；
4.具备指挥和组织实施本部门工作的能力，能够全面完成预算管理目标和进行成本核算的经济分析‌；
5.需要具备与其它部门协调工作的能力。