更新于 5月12日
职位描述
自助餐餐饮管理经验火锅店
岗位职责
1.现场管理：负责前厅人员排班、调度，确保自助餐台不断档、烤盘更换及时、炭火充足。
2.客诉处理：现场解决菜品、服务、押金等常见投诉，保证顾客满意度。
3.成本控制：监督食材浪费、低值耗品（烤纸、围裙等）使用量，执行押金扣罚规则。
4.员工培训：教服务员韩式礼仪、烤肉技巧、换盘时机及好评引导话术。
5.安全与设备：检查炭火、电气安全，处理突发情况（烫伤、烤盘炸裂等）。
1.现场管理：负责前厅人员排班、调度，确保自助餐台不断档、烤盘更换及时、炭火充足。
2.客诉处理：现场解决菜品、服务、押金等常见投诉，保证顾客满意度。
3.成本控制：监督食材浪费、低值耗品（烤纸、围裙等）使用量，执行押金扣罚规则。
4.员工培训：教服务员韩式礼仪、烤肉技巧、换盘时机及好评引导话术。
5.安全与设备：检查炭火、电气安全，处理突发情况（烫伤、烤盘炸裂等）。
任职要求
1.1年以上餐饮管理经验，有自助餐或韩式烤肉经验可优先考虑
2.对服务行业有热情，能够在快节奏环境中保持高效工作
1.1年以上餐饮管理经验，有自助餐或韩式烤肉经验可优先考虑
2.对服务行业有热情，能够在快节奏环境中保持高效工作
3.注重细节，能够缺报服务流程和顾客体验的质量
工作地点
西安碑林区万达广场(李家村店)三楼姜胖胖
公司信息
陕西利烹莱餐饮管理有限公司
未融资 · 20-99人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
陕西利烹莱餐饮管理有限公司是一家集生产，供应链，销售，服务，营运为一体的现代化餐饮管理有限公司。2015年5月成立，成立至今在餐饮界内受到广大消费者的广泛认可。公司做为新兴的餐饮管理公司，在市场上逐渐受到关注。公司旗下目前拥有2个品牌，“刘大饼”香辣土豆片夹馍，“香御包”豆腐包子。在全国有70余家分店，西安20多家分店。在时尚快餐行业打响了品牌。同时“刘大饼”是市场上第一家将土豆片夹馍这个品类推向商业综合体的品牌，受到了消费者的热烈欢迎。“香御包”是公司与创客平台共同协作创办成立的品牌，在推向市场后反响非常好。我们的团队年轻，朝气，热烈。我们是一批80，90为主的创业团队，公司为每一个员工提供发展的平台，帮助每一位员工的成长。我们期待每一个有志之士的加入，你的加入将是我们最有利的助推器。公司 与每一位员工共同成长，平台因为有你才变得精彩，你因为平台而熠熠生辉！期待你的加入。
工商信息
企业名称 陕西利烹莱餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 彭佟妮
经营状态 存续
成立时间 2015-11-02
注册资本 100万元
认证资质
营业执照信息
