食品厂品控经理

工作职责
1. 主导建立并完善食品生产全流程的质量管控体系，覆盖原料验收、生产过程监控、成品检验全环节，确保产品符合国家食品安全标准及企业质量要求。
2. 统筹质量检验团队的日常管理，制定检验计划与标准作业流程（SOP），监督检验工作的规范性与准确性。
3. 负责质量异常问题的分析与溯源，主导不合格品的评审与处理，推动生产、采购等环节的质量改进措施落地。
4. 组织开展内部质量审核与外部认证（如ISO22000、HACCP等）的筹备工作，确保企业质量体系持续有效运行。
5. 跟踪行业最新食品安全法规与标准动态，及时更新企业质量管控要求，组织员工开展质量安全培训。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程、质量管理等相关专业。
2. 具备5年以上食品生产企业品控管理经验，熟悉食品生产工艺流程及质量管控要点。
3. 掌握ISO22000、HACCP等质量体系标准，有体系认证或内审工作经验者优先。
4. 熟悉国家食品安全相关法律法规（如《食品安全法》），具备较强的风险识别与问题解决能力。
5. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力，能推动跨部门质量改进项目。