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厨师(新疆)

8000-12000元·13薪

职位描述

中餐酒店酒楼
岗位内容:
1. 开发新菜品,设计菜单和制作流程,有一定的艺术造诣
2. 管理厨房团队,实施食品安全和卫生标准
3. 控制库存和食材采购,确保成本控制
4. 协调前厅服务和厨房工作,保证就餐体验
任职要求:
1. 5年及以上高级中西餐厨师经验,有多个菜系掌握,海鲜烹饪经验优先
2. 具备团队管理能力和食品安全知识
3. 熟练掌握成本控制和库存管理
4. 对厨房操作流程、食材质量和创新有深入认识
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工作地点

乌鲁木齐新市区刘掌柜川湘菜(新天润店)环球港2期商业3栋302室远疆海公司(刘掌柜楼上)

认证资质

营业执照信息

职位发布者

钟女士/人事

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公司Logo四川省远疆海食品有限公司
远疆海集团是一家集养殖、研发、加工、销售为一体的海洋食品机构,专注供应原生态精品鲍鱼、海虾、扇贝、海参海洋食品。集团拥有原生态海洋牧场3000亩,分公司2个,控股公司5个,远疆海在以高品质食材丰富国人餐桌、传播健康生活理念为目标的同时,将严格遵守视每一份食材为己用的选择标准,全力打造从海洋到餐桌的安全化、便捷化供应链平台,缔造属于中国食材行业的传奇。目前喜臻系列鲍鱼、海参、扇贝、白灼虾、野生海蜇等食材已成为目前众多星级酒店、会所唯一指定的精品海洋食材,在供酒店酒楼星际餐饮等多达4000余家,市场占比和行业口碑双双领先。四川省远疆海食品有限公司是远疆海旗下西南分公司,立足成都,服务西南,为我们的新老客户提供更优质的产品,更优良的服务。未来,远疆海将在更多城市设点布局,拓展更为丰富的产品种类,满足客户一站式采购需求,让更多消费者享受来自大海的慷慨馈赠。
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