幼儿园面点

一、岗位职责
1.负责幼儿园幼儿及教职工早餐、点心、面点制作（馒头、包子、花卷、蛋糕、饼干、酥点、粥品等）。
2.严格按照幼儿食谱制作，口味清淡、无辛辣、无添加剂、适合幼儿食用。
3.负责面点原材料验收、称量、配比、制作、出餐、摆盘。
4.负责面点间、操作台、蒸箱、烤箱、模具、工具的清洁、消毒、归位。
5.遵守食品安全规范：生熟分开、餐具消毒、食材保鲜、按要求留样。
6.节约食材、控制成本，保持厨房卫生，服从厨房负责人及园长管理。
二、任职要求
1.身体健康，必须持有效健康证。
2.有面点制作经验，会蒸、烤、烙等常见面点。
3.了解幼儿饮食特点，做事干净、细致、守时、责任心强。
4.无传染病、无不良嗜好，服从安排、稳定踏实。
5.有幼儿园 / 学校食堂 / 食堂面点经验者优先。