单位餐厅主管

职位概述
您将成为公司员工满意度的“守护者”与“提升师”！负责统筹员工食堂的日常运营与管理，通过科学的餐饮标准、细致的服务监督和持续的品质优化，确保每一位员工吃得安心、吃得满意，营造健康、温馨、高效的用餐环境。
我们需要您
1.全面负责食堂日常运营与制度执行，保障高效、健康的用餐环境；
2.监督后厨出品与食安规范，确保菜品营养与口味符合标准；
3.管理食材采购、供应商及抽检流程，控制成本并保障原料安全；
4.收集分析用餐反馈与数据，持续优化菜单与服务体验；
5.熟悉各级食安检查流程，能组织迎检并妥善应对检查与突发事件。
我们希望您
1.大专及以上学历，餐饮管理、食品卫生等相关专业优先；
2.具备3年以上餐饮管理经验，熟悉团餐运营模式者优先；
3.熟悉食品安全法规，持健康证或相关证书者优先；
4.具备团队管理与协作能力，具有成本控制与数据分析意识；
5.责任心强，细心周全，善于沟通，能妥善处理各方关系与突发事件。