职位描述
小吃店包吃包住
- 负责食材的精准切配、改刀及预处理,确保符合菜品标准化要求。
- 协助炒锅师傅完成菜品的备料、摆盘及出餐流程,保障后厨动线流畅。
- 维护工作区域的卫生清洁与工具归位,严格执行食品安全操作规范。
- 具备后厨配菜或打荷岗位1年以上工作经验,熟悉常见食材特性与处理方法。
- 刀工扎实,能快速完成切丝、切片、切丁等基础操作,掌握食材保鲜技巧。
- 具备较强的团队协作意识,能适应快节奏工作环境,服从后厨统一调度。
工作地点
昆明五华区云野山肴餐饮店餐饮店门口联系

认证资质
营业执照信息

更新于 5月29日


