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生鲜品控专员

6000-12000元
  • 北京通州区
  • 5-10年
  • 大专
  • 全职
  • 招2人

职位描述

药物残留检验微生物检验农产品色谱仪
工作职责
  1. 建立并完善生鲜果蔬、肉类产品的全链路质量管控体系,覆盖采购验收、仓储保鲜、物流运输及终端交付各环节。
  2. 主导制定生鲜产品的质量验收标准与检测流程,确保符合国家食品安全法规及企业品质要求。
  3. 监控供应链各环节的质量数据,分析质量波动风险,推动供应商优化生产工艺与存储条件。
  4. 处理生鲜产品质量投诉与安全事件,制定整改方案并跟踪落地,降低质量损失。
  5. 组织品控团队开展专业培训,提升团队对生鲜特性、检测方法及风险预判的能力。
任职要求
  1. 食品科学、农产品加工或相关专业大专及以上学历,持有食品安全管理体系认证(如HACCP、ISO22000)者优先。
  2. 具备3年以上生鲜果蔬或肉类品控管理经验,熟悉生鲜产品的腐败机理、保鲜技术及质量检测方法。
  3. 掌握国家食品安全法规及行业标准,能独立制定品控流程与应急处理方案。
  4. 具备较强的数据分析能力与问题解决能力,能从供应链数据中识别潜在质量风险。
  5. 拥有良好的跨部门沟通协调能力,能有效推动供应商、仓储及物流环节的质量改进。

工作地点

北京通州区通州口岸3号综合配套楼401

认证资质

营业执照信息

职位发布者

张莉/人事经理

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