餐饮培训师

一、 岗位职责
1、 结合各分店运营、管理、服务流程、菜单等业务，搭建完善的培训课程内容，贴合分店实际经营需求。
2、 课程拆解研发。根据企业运营标准，自主编写培训课件或标准化流程教材，并及时优化精进课程。
3、 授课落地：在岗员工技能提升培训，管理层专项培训，采用讲解+现场实操+情景模拟+巡教结合的培训模式，保证培训达到易懂，实用的效果。
4、 深入一线实施操作现场指导、纠偏，完成学员受训后的在岗评估考核。建立员工培训档案。
5、 企业文化宣导：在培训过程中传递宣导企业理念、贯输员工行为准则，增强员工归属感、凝聚力与团队执行力。
6、 与运营督导紧密联系，汇集督导过程中共性问题，收集员工培训需求，开发新课程，精准匹配培训内容，解决一线运营中的员工能力短板问题。
7、 承接新店开业筹备培训、经营专项培训。
8、 培训总结与复盘：定期撰写培训工作总结与复盘报告，梳理培训漏洞，精进培训课程及过程，提升培训转化率。
二、 任职要求
1、 热爱培训工作，责任心强，善于沟通倾听，
2、 年龄25-40岁，形象气质良好，谈吐大方，举止得体，
3、 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、人力资源相关专业学习经历。
4、 能熟练运用各类办公软件，处理办公及PPT课件制作。
5、 有从事酒店或餐饮行业培训师经验或同业态一线管理经验，熟悉一线运营流程，善于发现员工工作问题并针对性指导。
6、 善于学习创新，不断提升自我培训能力。
7、 现场授课能力良好，语言表达流畅，逻辑清晰，擅长调动培训过程氛围。
8、 认同企业发展，能适应短期出差巡店培训。
9、 善于赋能员工心灵品质建设者优先
10、执行力强：能严格落实培训规划及计划的实施，及时提交培训总结复盘报告
11、抗压能力强：配合分店运营实际情况，落实分店现场培训工作。
12、无犯罪记录，无不良从业记录。