质量体系工程师

岗位职责：
1、建立、完善并维护食品质量管理体系（如ISO/HACCP/FSSC22000等），确保其有效运行并持续改进；
2、组织内部审核、管理评审，对接第三方认证、验厂、客户审核，确保顺利通过；
3、制定原辅料、半成品、成品检验标准、工艺卫生标准、操作规范；
4、监督生产现场卫生、人员卫生、设备清洁消毒、交叉污染防控等；
5、负责原辅料验收、过程巡检、成品出厂检验的监督与数据管理，异常问题追踪整改；
6、处理客诉、产品质量不合格、食品安全风险事件，制定纠正预防措施（CAPA）；
6、组织食品安全、质量意识、体系标准、操作规范等培训，提升全员质量意识；
7、管理检验记录、批次追溯、留样管理，确保产品可追溯，符合法规与标签要求；
8、跟进国家食品安全法规、标准更新，确保公司制度同步合规；
9、完成上级安排的其他质量体系相关工作。
任职要求：
1、大专及以上，食品科学、质量管理等相关专业优先；
2、3–5 年食品 / 烘焙行业质量体系工作经验；
3、熟悉 ISO22000、HACCP、食品 GMP、具备内审员证书优先；
4、熟悉国家食品安全法规（《食品安全法》）、糕点面包卫生标准、标签标识规范；
5、具备良好的文件编写能力，能独立编制体系文件、检验标准、整改报告；
6、熟练使用办公软件，细心严谨、原则性强，有良好沟通协调能力和抗压能力。