食堂厨师

一、工作内容
1、主要负责公司20人左右员工一日三餐的制作，搭配合理、口味家常、干净卫生，贴合员工就餐需求。
2、熟练掌握南方、北方各类家常菜系，菜品样式丰富，可根据季节、员工口味灵活调整菜单，保证日常餐食不单调、口感佳。
3、负责公司临时接待餐、小型招待菜的烹饪，可独立完成精致、得体的招待菜品，满足日常商务接待需求。
二、任职要求
1、身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录，无传染性疾病。
2、具备多年食堂、企业员工餐烹饪经验，精通南北家常菜，口味适配大众，厨艺扎实，菜品出品稳定。
3、擅长制作各类精致招待菜品，可独立完成小型接待宴席、商务简餐制作，摆盘美观、菜品适口。
4、熟悉后厨整体工作流程，懂得食材节约管控，勤快踏实、责任心强，服从工作安排。
5、有良好的卫生习惯，严格遵守食品安全卫生规定，注重后厨环境卫生与菜品质量。
6、能配合帮厨协作工作，团队意识强，待人诚恳，工作稳定。