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职位描述
1. 负责化验室的日常运营管理，建立并完善实验室检测流程、质量控制体系及安全规范。
2. 主导原辅料、半成品及成品的理化分析、微生物检测等关键项目，确保检测数据的准确性与及时性。
3. 跟踪国家食品安全法规及行业标准更新，推动实验室检测方法的优化与合规性升级。
4. 管理检测设备的校准、维护及试剂耗材的采购，保障实验室高效运转。
5. 带领团队完成检测任务，组织技术培训与能力考核，提升团队专业水平。
任职要求
1. 本科及以上学历，食品科学、生物技术等相关专业。
2. 拥有3年以上食品行业化验室工作经验，其中1年以上管理经验优先。
3. 精通食品理化分析、微生物检测等核心技术，熟悉国家检测标准。
4. 具备实验室管理体系搭建或维护经验，掌握质量控制工具与方法。
5. 持有食品检验员资格证书，具备良好的数据分析能力与问题解决能力。
工作地点
公司信息
未融资 · 300-499人 · 食品/饮料/酒水批发/零售/贸易、食品/饮料/酒水批发/零售/贸易
已审核
公司介绍
山东君君乳酪有限公司是法国贝勒集团（Bel Group）在中国投资的一家中外合资企业。贝勒集团BEL Group总部位于法国巴黎，拥有150多年的深厚历史，专注于生产和营销奶酪芝士，旗下拥有30多个品牌，其中The Laughing Cow （乐芝牛), BabyBel（小贝勒），Kiri（凯芮）更早已成为法国的国民品牌。集团的产品行销世界各地，深受消费者爱戴，百年以来，一直在伴随着许许多人的成长。目前在职员工300余人，其中专业技术人员50余人，拥有一支精诚务实、团结进取的高素质管理团队，具有强烈的创新意识和开拓能力。公司中高层人员80%以上具有本科学历，充分保证了企业的创新活力。公司始终秉承人才是企业科技创新的源动力的理念，实施人才强企战略，通过健全制度吸引人才，立足岗位炼就人才，创建平台培养人才，拓宽渠道引进人才，营造环境留住人才，建设了一支专业素质高，攻关能力强，队伍结构更加合理的技术创新团队。当前公司主要产品为原制奶酪、再制奶酪、稀奶油、液态奶等，业务范围为代工和自主品牌，合作代工业务主要为奶酪博士、蒙牛、味全等知名乳制品公司，公司自主品牌主要有优酪谷、芝仕坊、君君小牛历险记、小牛君君成长记等系列产品，规模已在国内奶酪生产企业中位于前列。目前公司拥有国内先进的奶酪棒生产线设备10余条，其生产的奶酪棒已成为代工及自主销售的明星产品。公司先后获得“德州市再制奶酪制备工程技术研究中心”、“山东省德州市创新企业项目”、“创新型高成长技术企业”、“2019年度中国食品工业协会科技进步一等奖”山东省高新技术企业““”山东省瞪羚企业“”等先进奖项和荣誉。在未来，君君乳酪将继续专注于产品的科技研发，提供更多健康、营养、美味的奶酪食品，以满足消费者对营养需求的精细化和多样化；在未来，君君乳酪将以绿色产业链为引擎，坚持创新，倡导中国奶酪市场新文化！
