食堂厨师

工作职责
1. 负责食堂日常餐食的烹饪制作，根据员工需求调整菜品口味与搭配，确保餐食质量与多样性。
2. 严格执行食品安全规范，做好食材的验收、存储与加工环节的卫生管控，杜绝食品安全隐患。
3. 合理控制食材成本，优化采购与库存管理，减少浪费，提升食堂运营效率。
4. 配合食堂管理员完成餐食供应流程，确保按时、足量为员工提供餐食服务。
任职要求
1. 具备3年以上食堂或团餐烹饪工作经验，熟悉家常菜、大锅菜的制作流程。
2. 持有健康证，掌握食品安全操作规范，了解食品卫生相关法律法规。
3. 具备良好的沟通能力与团队协作精神，能适应食堂的工作节奏与排班要求。
4. 有较强的责任心，能独立完成菜品制作及厨房区域的清洁整理工作。