食品检验主管

岗位职责
1. 负责检验团队全面管理，制定检验工作计划、排班、培训与绩效考核，提升团队专业能力与工作效率。
2. 建立、完善原料、包材、半成品、成品检验标准、操作SOP、记录表单，确保符合国标、ISO9001、HACCP、客户及出口标准要求。
3. 统筹原料入厂检验、生产过程巡检、成品出厂检验、留样管理、不合格品判定与处置，确保检测数据真实、准确、可追溯。
4. 负责化验室管理：仪器设备维护、校准、试剂耗材管理，保证检测条件合规、检测结果可靠。
5. 跟踪国家食品安全法规、标准更新，及时转化为内部检验要求，组织内部宣贯与执行。
6. 主导质量异常、客户投诉、检验偏差的调查分析，制定纠正预防措施并跟踪闭环，持续提升产品质量。
7. 配合内审、外审、客户验厂、政府抽检等工作，负责检验板块资料准备与不符合项整改。
8. 与生产、研发、采购、仓储等部门协同，推动质量问题改善，提升整体质量管控水平。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品安全、应用化学、微生物等相关专业。
2. 3年及以上食品行业检验管理/化验室主管工作经验，有调味料、酱料、火锅底料、预制菜、休闲食品经验优先。
3. 精通食品感官、理化、微生物检测原理与实操，熟悉常规检测仪器使用与维护。
4. 熟悉ISO22000/HACCP体系、食品生产GMP、SSOP及相关国家标准，具备体系落地与执行能力。
5. 持有食品安全管理员证、内审员证、检验员证等相关证书优先。
6. 工作严谨负责、原则性强、抗压能力强，具备良好的沟通协调、问题解决与团队管理能力。
7. 能适应生产现场管理，服从公司加班、倒班安排。
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1. 稳定薪资+绩效奖金+激励奖金，收入有保障；
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4. 完善培训体系内部晋升通道、技能提升与职业发展机会；
5. 规范管理、团队氛围好、工作环境整洁安全。