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职位描述
现场管理生产物料管理
一、岗位职责
负责配料班组日常管理、排班分工，确保按生产计划完成配料任务，保障后道工序顺畅。
严格执行配方与 SOP，落实双人复核，确保称量精准、无错料、混料风险。
管控配料过程质量与食品安全，执行 GMP/SSOP，做好生产记录、台账与追溯。
负责原辅料领用、盘点、损耗控制，规范现场物料、工器具、设备管理与 5S。
班组人员带教、培训、纪律与安全管理，及时处理现场异常并上报。
落实安全生产、卫生规范、设备点检与日常保养。
二、任职要求
高中 / 中专及以上，25-45 岁，身体健康，能适应倒班（食品洁净车间）。
2 年以上食品配料经验 + 1 年以上领班 / 班组管理经验优先。
熟悉食品配料工艺、称量复核、食品安全基本要求；会简单电脑录入。
严谨负责、执行力强、有成本与质量意识，能吃苦耐劳。
三、福利待遇
长白班 8小时5-8K 薪资五险、包工作餐 / 住宿、全勤奖、绩效奖、节日福利、年度体检、带薪年假、晋升通道
负责配料班组日常管理、排班分工，确保按生产计划完成配料任务，保障后道工序顺畅。
严格执行配方与 SOP，落实双人复核，确保称量精准、无错料、混料风险。
管控配料过程质量与食品安全，执行 GMP/SSOP，做好生产记录、台账与追溯。
负责原辅料领用、盘点、损耗控制，规范现场物料、工器具、设备管理与 5S。
班组人员带教、培训、纪律与安全管理，及时处理现场异常并上报。
落实安全生产、卫生规范、设备点检与日常保养。
二、任职要求
高中 / 中专及以上，25-45 岁，身体健康，能适应倒班（食品洁净车间）。
2 年以上食品配料经验 + 1 年以上领班 / 班组管理经验优先。
熟悉食品配料工艺、称量复核、食品安全基本要求；会简单电脑录入。
严谨负责、执行力强、有成本与质量意识，能吃苦耐劳。
三、福利待遇
长白班 8小时5-8K 薪资五险、包工作餐 / 住宿、全勤奖、绩效奖、节日福利、年度体检、带薪年假、晋升通道
工作地点
徐州鼓楼区金山桥开发区宝莲寺路22号
公司信息
江苏美鑫食品科技有限公司
未融资 · 100-299人 · 食品/饮品/烟酒制造、餐饮服务
已审核
公司介绍
江苏美鑫食品科技有限公司，位于徐州国家经济开发区，总投资5.1亿元，建设面积达50000平方米，为江苏现代化食品研发基地和4A工业旅游工厂，是长三角地区规模最大的专业从事火锅底料、酱料、龙虾料、汤料、鱼料、面料于一体的复合调味料食品公司，致力于成为中国领先的餐饮标准化和智能化综合解决方案供应商。 公司拥有专业的研发团队，“美鑫味觉实验室”和“李鲜记”（中国）味道研究中心两个研发基地，其以市场为导向，专门收集及分析市场信息及数据，实现餐料标准化研发升级、新味型的研发升级。 我们已建立了广泛的全国性营销及售后网络，已确立并不断巩固我们在海外市场的份额，产品远销北美、欧洲及亚洲十余个国家和海外地区。 美鑫食品坚持科学发展的理念，本着让“让顾客满意”的企业宗旨，遵循“以科学为根本，以创新为源泉，以品质为生命”的企业经营理念，成功运营了“川锅一号、严厨、小淮娘等6大品牌，全国门店总数10000+。美鑫食品在不断发展壮大的同时，始终坚持“坦诚、合作、分享、感激”的企业价值观。
工商信息
企业名称 江苏美鑫食品科技有限公司
企业类型 有限责任公司
法人代表 凡文险
经营状态 存续
成立时间 2017-09-29
注册资本 8810.14万元
认证资质
营业执照信息
