职位描述
食材供应链餐饮服务
任职要求:
1、学历:本科及以上,供应链、食品、市场营销、物流管理相关专业优先
2、从业年限:3 年及以上餐饮食材 / 生鲜供应链 B 端业务经验,有学校食堂、连锁餐饮、机关单位食堂供货开发经验优先
3、行业认知:熟知生鲜、粮油、冻品、调味品食材品类特性、季节性行情、产地货源、冷链配送规则,了解食材损耗管控、食品安全相关法规,明白食材供应链毛利、账期、报价逻辑。
4、业务认知:以客户长期合作为核心,不只做单次成交,兼顾公司货源成本、配送能力、品质标准,能结合客户需求定制供货方案,平衡客户价格与公司利润。5、管理认知:具备目标管理思维,拆解月度拓客、回款、销售额指标;懂得维护上下游,上游对接供应商议价控本,下游维护 B 端客户,出现缺货、品质异常可快速应急处置。
6、职业认知:结果导向,重视回款风控,坚守食品安全底线,廉洁自律,认同食材行业薄利多销、稳量长效的经营模式。
岗位职责
1、市场开拓:负责区域新客户开发,主攻大中小学食堂、企事业单位食堂、连锁餐饮店、酒店、生鲜商超,商务洽谈、投标报价、合同签订,完成公司下达销售指标。
2、客户运维:存量客户日常对接,核对订单、对账回款,处理食材质量、配送时效投诉,深挖客户新增品类采购需求,提升单客户供货体量。
3、供需协同:联动采购、仓储、配送部门,汇总客户食材需求,反馈市场价格波动、新品需求,协助优化产品报价与备货计划,严控客诉与供货断供风险。
4、数据分析:按月统计开发数量、销售额、回款、客户损耗数据,复盘市场竞品报价,提交市场分析与业务优化方案。
5、资源优化:整理优质上下游资源,协助筛选优质供应商,优化供货成本,配合公司新品食材落地推广。
加分项
餐饮客户资源、熟悉招投标流程、有央厨、团餐供应链从业经历优先录用
工作地点
郑州中原区高新区长椿路冬青街高新企业加速器产业园D7-3

公司信息
公司介绍
河南品中餐饮管理有限公司是一家集餐饮、仓储、物业、销售等为一体的集团化公司,下设河南品中农副产品有限公司、湖北品中餐饮管理有限公司,现有员工2000余人。公司以奉献安全、健康、绿色、营养的饮食为己任,以品质谋发展,以服务求生存,率先在餐饮行业中通过了IS09001国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、ISO14001环境管理体系、HACCP管理体系认证。为追求卓越的服务质量,我公司特设立专业的产品研发中心、原材料配送中心以及质检机构,以6T管理模式为依托,严格按照国家食品安全标准,从菜品研发、原材料采购、食品制作与储存、成品检验、销售等环节层层把控。公司凭借诚信、协作、创新、共赢的经营理念逐步向产业化、多元化、集团化、连锁化方向迈进。我们的努力得到了原解放军总参谋部、原解放军总后勤部、河南省委宣传部、河南省教育厅、郑州市教育局、郑州市食品药品监督管理局等上级领导的肯定和大众的广泛赞誉。未来,我们希望通过弘扬和传播中华传统美食,让更多的中国特色菜品焕发生机,让健康生态饮食引领绿色新生活。 更多信息请关注:www.sinodiet.cn
工商信息
企业名称 河南品中餐饮管理有限公司
企业类型 有限责任公司(自然人投资或控股)
法人代表 黄若谷
经营状态 存续
成立时间 2013-03-13
注册资本 1100万元
认证资质
营业执照信息

更新于 6月3日



