奶茶师/咖啡师/调酒师/特调师/店员服务员吧台员

一、核心能力需求
需具备调酒、咖啡、小食制作、服务四项核心技能，独立完成门店开档、闭店、清洁、盘点、产品制作等日常工作
二、岗位职责
1．负责门店特调酒出品，如品牌特调、无酒精特调等。
2．熟练操作咖啡机、磨豆机、备料等，并独立出品。
3．根据操作标准制作小食。
4．维护和清洁设备。
5．负责顾客接待、引导入座和点单、介绍产品。
4．顾客用餐中做好过程服务，顾客走后清理桌面保持用餐区整洁。
5．处理基础客诉。
6．礼貌送客。
（五）门店日常运维（开档/闭店/清洁/盘点）
1. 开档工作；
2. 闭店工作；
3. 日常清洁维护；
4. 配合管理层库存与物料管理并汇报；
（六）团队协作与补位
1. 通岗及时主动补位，不推诿挑剔工作。
2. 配合店长/值班经理的临时工作安排，如外场活动支援、新品测试、拍摄宣传素材等。
3. 带教新员工（如已通过技能认证），传授调酒、咖啡、小食技能。
三、任职要求（一）基本条件
1. 年龄16-40岁，高中/中专及以上学历，专业不限。
2. 持有有效期内的健康证（或承诺入职前10日内办理）。
3. 无不良从业记录，无犯罪记录，无征信问题，能适应晚班、周末及节假日轮班。
（三）能力素质
· 快速学习能力：能在一个月内掌握80%工作技能。
· 多任务处理能力：能在高峰期同时处理吧台订单、顾客关照、出品等。
· 抗压能力：适应翻台快、客流量波动大的工作节奏，情绪稳定。
· 责任心：主动维护设备、控制物料损耗、遵守食品安全规范。
· 团队意识：不挑活、主动补位、积极沟通。
（四）加分项
· 有调酒师/咖啡师/奶茶店/西餐厨房任一岗位1年以上经验；
· 持有相关技能证书
四、职业发展路径
特调师 → 培训师 → 店长 → 运营经理
五、薪酬
· 薪酬范围：综合月薪6,000-9000元。