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湖北小胡鸭食品有限责任公司位于历史文化名城荆州，东接武汉，南及潇湘，西连巴蜀，北道襄樊，水路交通便利，是一家从事水禽类产品深加工的省级农业产业化重点龙头企业。公司于2006年成立，2009年搬迁至关沮工业园。公司占地41500平方米，建筑面积23000多平方米，现有员工600多人，其中高级管理人员50多人，营销团队200多人。产品以“小胡鸭”品牌为主导的香辣、香酥、五香三大系列近百个品种，年加工能力达500万只。连锁经营门店200多个，销售网点遍布荆州，宜昌、荆门、潜江、仙桃、武汉、孝感等地，网络营销覆盖全省及北京、上海、深圳、广州、西安等全国大中城市。